摘要 組織培養において発生する遺伝変異の簡易検定法として、トマトを材料に検討した。2種類のマーカー遺伝子を用いて検定した結果、変異個体は0~30.3%の頻度で検出された。誘導4ヶ月後のカルスにおいて...
摘要 組織培養による遺伝変異の簡易検定法として、突然変異遺伝子へテロ系統、及び2種類のPCRの利用を検討した。変異の検出に突然変異遺伝子へテロ系統を用いた場合は、R0世代ではマーカー遺伝子の判定が困...
摘要 トウガラシ及びピ-マン果実の辛さの簡易検定法を開発するため、辛味の主体をなすカプサイシンの分析方法の簡易化を検討した。抽出溶媒の変更による簡易化は抽出率等の関係で困難と考えられたため、発色試薬...