中山間地域における野菜の減・無農薬生産技術の定着条件の解明と体系化(21)
摘要 中山間地域において減・無農薬野菜生産に力を入れている京都府美山町と島根県柿木村を対象に、生産・販売グループの特徴、関係機関の支援策などを比較検討し、中山間地域における野菜の減・無農薬生産技術の...
摘要 雨よけ栽培トマトのライフサイクルにおける環境負荷物質の発生・吸収量を定量的に把握する手法を開発するために、岐阜県高山市近郊の雨よけ栽培トマトを対象に、投入される肥料、農薬、堆肥、ビニルフィルム...
農薬の物理化学的性質と土壌との吸・脱着性及び分解特性との関連解明(113)
摘要 農薬使用に伴う生態系へのリスクは、対象生物への暴露量の大きさとその生物に対する毒性の強さにより決まる。対象生物の種類は多いが、現在使用可能なデーターはコイとミジンコに対する急性毒性値のみである...
摘要 7年度は、茨城県利根川下流の稲作農家を中心とする生産組織における販売対応の事例調査を実施し、そこでのマーケティング活動の画期として、(1)水田輪作で転換初年の稲作の水田雑草が抑制されることを活...
摘要 野菜に対する外観、食味中心の規格や、まとまった量の出荷要求の高まりと労働力不足により、連作と化学資材の多用を招いている。このため、耕地内での生産の不安定化と、環境に対する過剰な負荷を与える場面...
摘要 本研究において,流通範囲と流通主体の二つの視点から「地域流通」を初めて明確に定義した。そして,この定義に基づいて,岡山県の有機・無農薬農産物の流通システムと島根県邑南農協の集出荷システムを調査...