摘要 目的:農業現場で活用可能なフーリエ変換型近赤外分析計を用いて、小豆のポリフェノール含量を非破壊測定する方法を開発する。計画:(1)近赤外分光法による検量線の開発 (2)近赤外分光法による測定精度の向...
96.近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のための蛋白質分画成分の迅速測定技術開発 (1)稲発酵粗飼料用稲タンパク質分画成分迅速測定技術
摘要 稲発酵粗飼料用稲のタンパク質分画成分を明らかにするとともに、近赤外分析計(NIRS)によって迅速測定が可能な検量線を開発する。 研究対象 牧草 戦略 畜産 専門 飼養管理 部門 草地・飼料作
顕微磁気共鳴画像法による植物の代謝活性の非破壊測定技術の開発(313)
摘要 作物の形態変化に伴う生理機能および成分特性変化の非破壊分析法を開発するために、超音波の吸収が少ないマイクロウエーブ水分測定装置用の微小分析ホルダーをテフロン樹脂で試作した。種子の1粒分析を行う...
摘要 キャベツの収穫期における品質の判断は作業者の視覚や接触覚に依存している。収穫作業の軽労化を図り、選択収穫の自動化を実現するためには、外観品質を定量化する品質評価技術の開発が必須である。そこで、...
摘要 慣例法及び画像処理装置を利用した体型測定法を検討した。■慣行法では、各部位の変動係数は、0.9~2.3%程度の値を示したが、胸幅および座骨幅では、変動が大きかった。■基準物との比較を利用した体型...
摘要 近赤外分析法等の非破壊分析法による小麦の成分・加工適性の評価方法の開発を目的とする.本年は,小麦の栽培が開始された段階であるが,予備的に食総研より全国の製麺試験試料の分与を受け,蛋白含量と糊化...
摘要 米粒の形、色などの外観特性を測定する方法、及びそのちがいを数字で表現するための数量化法を開発した。今年度はカラー画像処理装置(浅沼商会製、ASA-5000)を用い、34品種の玄米試料について色...