研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- あさがお 馬 温州みかん カーネーション 加工 加工適性 簡易検定法 きく 青変症 だいこん トマト 鶏 はぼたん 評価法 品質保持 豚 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう ミニトマト メタボローム解析 もも 良食味 その他のかんきつ
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ｂ．花きの品質発現機構の解明とバケット流通システムに対応した品質保持技術の開発
摘要 (1)プログラム細胞死（PCD）評価法を開発し、花弁の老化に伴うPCDには、あさがお等、核そのものが断片化するタイプと、カーネーション等、核内でクロマチンが断片化するタイプが存在することを明らかにした...
- 研究期間
- 新規2006-2010
- カテゴリ
- あさがお カーネーション 加工 デルフィニウム トルコギキョウ トレニア 評価法 品質保持 品種 ペチュニア
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環境ストレス応答における園芸植物の多核ＮＭＲによる分子動態解析（５２）
摘要 直流電場の下に置いた乾燥アサガオ種子の吸水後の生理的変化について、１Ｈ－ＮＭＲ及び１Ｈ－ＮＭＲイメージングを用いて検討した。０－５ｋＶ／ｃｍ、３０分の電場処理を行った乾燥アサガオ種子をろ紙の上...
- 研究期間
- 完Ｈ０８～Ｈ０９
- カテゴリ
- あさがお 乾燥 評価法
