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生薬の医薬品以外の部位を食品に利用するための加工技術の開発

摘要 目的：キハダ葉・実、シャクヤク花の有効活用として食品への展開を図り付加価値の高い商品を開発する。 内容：キハダ、シャクヤクについて以下の調査を行った。 【キハダ】 ① 栄養成分分析（オス葉、メス葉...

３．中山間地域における薬用作物の安定生産技術の開発

摘要 　中山間地域のトウキ導入を検討するため、トウキの定植苗の違いによる収量比較を行った。大苗（根頭部30mm以上）と慣行の中苗（根頭部4～8mm）を栽培し比較したところ、乾燥重量で1.7倍、10a当たりの推定収...

広域連携型農業研究開発事業 (8)薬用植物の国産化・品質向上に向けた栽培技術の開発

摘要 目的：薬用植物４品目の暖地における生育特性を把握し、栽培・加工上の問題点について検討する。 成果：オオブカトウキでは、数種肥効調節型被覆尿素肥料を供試した結果、90日タイプが生育・地下部乾物重と...

３.中山間地域における薬用作物の安定生産技術の開発

摘要 中山間地域のトウキ導入を検討するため、トウキ栽培に係る労働時間を調査し、全体で207時間、うち収穫後の乾燥調整作業だけで54％を占めることが分かった。加えて、経営収支の試算を行った。

トウキ根の省力・安定生産技術の確立

摘要 （目的）気象条件による収量の変動がなく、商品性の高い形態を有するトウキ根を生産するため、マルチ栽培、潅水方法などが収量、品質に及ぼす影響を明らかにする。 、（成果）点滴チューブ潅水によるマルチ...

トウキ根の形態向上技術の確立

摘要 目的：商品性の高い良好な形態を有するトウキ根を生産するため、栽植方法がトウキ根の形態に及ぼす影響を明らかにする。 、成果：部分耕、ロング肥料施用の減肥局所施用は、40%減肥しても根重、主根長、根頭...

トウキ根の形態向上技術の確立

摘要 目的：商品性の高い良好な形態を有するトウキ根を生産するため、栽植方法がトウキ根の形態に及ぼす影響を明らかにする。 成果：畝に平行してトウキ苗を定植する場合は土壌乾燥の影響を受けやすいため、株間2...

トウキ根の形態向上技術の確立

摘要 目的：トウキの適正な施肥管理を検討し、施肥方法がトウキ根の収量に及ぼす影響を明らかにする。、成果：畝に平行してトウキ苗を定植する場合は土壌乾燥の影響を受けやすいため、株間25cm、条間40～50cmとす...

大和トウキ、大和シャクヤクの栽培・増殖技術の確立

摘要 奈良県地域結集型事業で蓄積された技術シーズ活用し、大和トウキの生産振興を図るため、大和トウキの栽培・管理技術を検討することが目的。：明日香村での現地試験栽培において栽培から加工までを指導した。...