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タイ、中国等における低利用飼料資源等の栄養特性評価と調製法の開発

摘要 タイにおける良質サイレージの安定調製用優良乳酸菌生菌剤を試作するため、安定して入手可能な栄養源を用いた大量培養法を検討し、廃糖蜜２％、米糠0.5％、酵母エキス0.2％、無機塩類からなる安価な培地を開...

サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究（１４３）

摘要 サイレージ添加用乳酸菌の細胞融合による改良を目的として、先に分離・選抜された高温適応性乳酸菌Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｐｌａｎｔａｒｕｍ及びＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｒｈａｍｎｏｓｕｓのプ...

サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究（１４２）

摘要 サイレージ添加用乳酸菌の改良用素材として、低温適応性を有する乳酸菌と硝酸還元菌の分離を行う一方、細胞融合による改良を目的として先に分離・選抜された高温適応性乳酸菌Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ　ｒ...

サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究（１４８）

摘要 ５年度に西南暖地において調製されたサイレージから分離・選抜された高温適応性乳酸菌の改良の素材として、低温適応性と亜硝酸還元能を有する乳酸菌及び硝酸還元菌の検索を行った。低温（１０℃）下で高い乳...

サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究

摘要 先に西南暖地において調製されたサイレージから分離・選抜した高温適応性の乳酸菌株を材料とし、生物工学的な手法等を用いてそれらの機能の増強を計り、良質サイレージ調製技術の開発への貢献を目的とする。...