研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、萌芽抑制技術であるエチレン処理ではポテトチップの色の明るさ（チップカラー）が低下するが、貯蔵前にエチレン作用抑制剤（1-MCP）を処理することにより、明るさの低...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 害虫 加工適性 カラー 管理技術 出荷調整 長期保存・貯蔵 抵抗性 抵抗性検定 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
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周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 エチレン処理による長期貯蔵技術の開発に関しては、細胞の縦軸方向への伸長抑制により芽の伸長が抑制されることを明らかにした。また、伸長抑制の程度には品種間差があることを明らかにした。 油加工適性に...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 加工適性 カラー 管理技術 長期保存・貯蔵 抵抗性遺伝子 抵抗性検定 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
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長期貯蔵可能な加工用ばれいしょ新品種の開発促進 1)特性評価
摘要 目的：馬鈴しょの加工用品種の早期育成を目的に、育成・系統名段階の品種候補のものについて、ウイルス病（PVY）およびジャガイモシストセンチュウの抵抗性検定を行う。Yウイルスについては当代感染で無病徴...
- 研究期間
- 新H18～22
- カテゴリ
- 育種 加工 新品種 長期保存・貯蔵 抵抗性 抵抗性検定 ばれいしょ 品種
