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摘要 初期世代からのチップ品質検定、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性選抜、エチレン貯蔵適性の検定により、長期低温貯蔵においてポテトチップ品質が優れる加工用馬鈴しょ系統の開発を促進する。
- 研究期間
- 継R3～R7
- カテゴリ
- 加工 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ
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摘要 タマネギ、ニンジン、ジャガイモの水田でのＩＣＴブル連結弾丸暗渠による生産安定技術や長期貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 完H30～R2
- カテゴリ
- ICT 栽培技術 水田 たまねぎ 長期保存・貯蔵 にんじん ばれいしょ
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摘要 初期世代からのチップ品質検定、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性選抜、エチレン貯蔵適性の検定により、長期低温貯蔵においてポテトチップ品質が優れる加工用馬鈴しょ系統の開発を促進する。
- 研究期間
- H28
- カテゴリ
- 加工 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ
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長期貯蔵向けポテトチップ用馬鈴しょ系統の開発強化 3)エチレン貯蔵適性検定
摘要 目的）初期世代からのチップ品質検定、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性選抜、エチレン貯蔵適性の検定により、長期低温貯蔵においてポテトチップ品質が優れる加工用馬鈴しょ系統の開発を促進する。 成果）6...
- 研究期間
- 完H28～R2
- カテゴリ
- 加工 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 タマネギ、ニンジン、ジャガイモの水田でのＩＣＴブル連結弾丸暗渠による生産安定技術や長期貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 継H30～R2
- カテゴリ
- ICT 栽培技術 水田 たまねぎ 長期保存・貯蔵 にんじん ばれいしょ
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長期貯蔵向けポテトチップ用馬鈴しょ系統の開発強化 3)エチレン貯蔵適性検定
摘要 目的）初期世代からのチップ品質検定、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性選抜、エチレン貯蔵適性の検定により、長期低温貯蔵においてポテトチップ品質が優れる加工用馬鈴しょ系統の開発を促進する。 成果）6...
- 研究期間
- 継H28～R2
- カテゴリ
- 加工 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ
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周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、「スノーデン」における貯蔵後半でのチップ中央部の焦げは、該当部分のでん粉 から糖への変換が多いためであることを示した。またクロロフィル含量等のQTLとほぼ同位置...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 害虫 加工適性 管理技術 シロシストセンチュウ 長期保存・貯蔵 抵抗性 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
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摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 育苗 加工 キャベツ ごま 栽培技術 栽培体系 GPS 飼育技術 直播栽培 収穫機 出荷調整 省エネ・低コスト化 省力化 水田 施肥 大豆 たまねぎ 中山間地域 接ぎ木 低コスト とうもろこし トマト なたね 乳牛 にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 防除 ほうれんそう らっかせい
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摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらに...
- 研究期間
- 完H23～27
- カテゴリ
- 加工 カラー 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、長期低温貯蔵条件下やエチレン貯蔵において高品質なポテトチップ用品種の開発を強化する。
- 研究期間
- H23～H27
- カテゴリ
- 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 1. 今年度の研究内容 1)有機酸の混合添加による「食品残さリキッド飼料」の保存性の検証と、2)様々な食品残さに混合有機酸を添加し調製したリキッド飼料の嗜好特性と枝肉脂肪の評価の2点を実施した。1)は、...
- 研究期間
- 2010-2014
- カテゴリ
- 小麦 ばれいしょ 品質保持 豚
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13 加工用馬鈴しょ新品種「北育15号」の大規模栽培実証試験、
摘要 (1) 試験目的：長期貯蔵向けポテトチップ用馬鈴しょ新品種「北育15号（リラチップ）」の普及促進のため、ポテトチップ原料用馬鈴しょ生産地での大規模栽培における栽培特性並びに工場生産規模でのポテトチッ...
- 研究期間
- 完 平成25～26年
- カテゴリ
- 加工 新品種 長期保存・貯蔵 ばれいしょ
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５ 長期貯蔵性に優れたポテトチップ用馬鈴しょ品種の開発強化、
摘要 チュウ抵抗性を持ち、長期低温貯蔵条件下やエチレン貯蔵において高品質なポテトチップ用品種の開発を強化する。、(2) 試験方法：、 ａ 長期貯蔵性系統の選抜試験：難糖化性に優れた母本を用いた組合せにつ...
- 研究期間
- 継 平成23～27年
- カテゴリ
- 遺伝資源 害虫 加工適性 カラー 長期保存・貯蔵 DNAマーカー 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらに...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- 加工 カラー 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 病害虫 加工 画像処理 乾燥 乾田直播 機械化 キャベツ くこ 栽培技術 栽培体系 雑草 GPS 収穫機 出荷調整 省力化 飼料作物 水田 施肥 そば 大豆 たまねぎ 中山間地域 接ぎ木 低コスト トマト にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 不耕起栽培 防除 ほうれんそう 輸送 らっかせい りんご わい化
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周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、萌芽抑制技術であるエチレン処理ではポテトチップの色の明るさ（チップカラー）が低下するが、貯蔵前にエチレン作用抑制剤（1-MCP）を処理することにより、明るさの低...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 害虫 加工適性 カラー 管理技術 出荷調整 長期保存・貯蔵 抵抗性 抵抗性検定 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
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周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、品種ごとのエチレンによる長期貯蔵条件を策定した。また、エチレンの拮抗阻害剤である1-メチ ルシクロプロペン（1-MCP）を処理することによって、エチレン貯蔵によるポ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 遺伝資源 害虫 加工適性 カラー 管理技術 シロシストセンチュウ 長期保存・貯蔵 DNAマーカー 抵抗性 抵抗性遺伝子 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
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摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 簡易測定 乾燥 機械化 機械開発 キャベツ 傾斜地 栽培技術 栽培体系 飼育技術 市販化 収穫機 出荷調整 省力化 除ふん 飼料作物 水田 施肥 そば 大豆 たまねぎ 茶 中山間地域 接ぎ木 トマト なたね 乳牛 にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 防除 輸送
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摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらにエ...
- 研究期間
- 継H23～27
- カテゴリ
- 加工 カラー 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
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摘要 目的：ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、長期低温貯蔵条件下やエチレン貯蔵において高品質なポテトチップ用品種の開発を強化する。 、成果： 、 ａ 長期貯蔵性系統の選抜試験：実生個体選抜では19...
- 研究期間
- 継 、平成23～27
- カテゴリ
- 遺伝資源 長期保存・貯蔵 DNAマーカー 抵抗性 ばれいしょ 品種
