研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ（BC）物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- うこん うめ おうとう 加工 乾燥 機能性成分 キャベツ くこ くり コスト だいこん 抵抗性品種 ナッツ ばれいしょ 病害抵抗性 評価法 品種 ミツバチ 輸出 輸送 りんご その他のかんきつ
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摘要 ベトナム国におけるマイコトキシン問題について、汚染の実態と現地の対応状況に関する知見を得るため、ハノイ市（北部）、ホーチミン市（南部）周辺の研究・検査機関、大学、工場、農場などを視察して情報を...
- 研究期間
- 単Ｈ０７～Ｈ０７
- カテゴリ
- オクラ 加工 とうもろこし ナッツ 品質保持 輸出
