検索結果

廃棄果実の有効利用に関する研究

摘要 目的：果実は皮が薄く柔らかいため傷つき易く、収穫・輸送時に商品価値を失う。果実の傷みのメカニズムを酵素の活性面から研究することにより長期保存を可能とし、有効利用することを目的とした。 成果：バ...

農産物流通システムの実態解明（２１９）

摘要 インドネシア西ジャワ州市場遠隔畑作農村を対象に、バナナを取り扱っている在村流通業者に対しアンケート調査を行い流通チャネルや流通マージンを把握するとともに、農家グループによる共同販売についての聴...

真菌の分類・同定（１７）

摘要 新病害の病原菌、亜熱帯地域生息菌、薬用植物常在菌、輸送・加工中の害菌および同定依頼菌について、国内外の真菌を対象に分類・同定した。主な関連植物とその病害は以下のとおりである。メロン紅色根腐病、...

中南米の自然条件と農業類型の関連に関する調査－エクアドル

摘要 エクアドル本土は３゜Ｎ～３゜Ｓに位置し、■沿海低地及び丘陵地帯、■アンデス高地、■東部山麓平野森林地帯の３地域より成る。■は二つの火山脈（４０００～６２６７ｍ）とその間の標高２０００～３０００ｍの...

コスタリカにおける農業と農業研究の実態

摘要 コスタリカの農業と農業研究の現状について調査した。コスタリカは中央に山脈が走り中央部の大部分が山岳地帯で占められ、耕地率は１０．３％と極めて低い。しかも、その耕地の４６％でコーヒー、バナナ、牧...