検索結果

和食ブランドを支える味噌・醤油の輸出力向上を目指した高機能性・多収大豆品種開発

摘要 目的）収量性、密植適性、機械収穫適性等の向上により、生産者圃場で「トヨムスメ」より10％増収可能な黄大豆品種を開発する。収量性、線虫抵抗性、皮切れが少ないこと等の特性により、生産者圃場における製...

国内外で支持される競争力ある高品質イチゴ新品種の育成

摘要 目的: イチゴは、本県農業の重要な基幹作物である。近年、国内の品種開発競争は激化しており、各県から優れた特性を持つ新品種が続々と発表される中、本県では「佐賀i5号」および「佐賀i9号（いちごさん）」...

和食ブランドを支える味噌・醤油の輸出力向上を目指した高機能性・多収大豆品種開発

摘要 目的）収量性、密植適性、機械収穫適性等の向上により、生産者圃場で「トヨムスメ」より10％増収可能な黄大豆品種を開発する。収量性、線虫抵抗性、皮切れが少ないこと等の特性により、生産者圃場における製...

和食ブランドを支える味噌・醤油の輸出力向上を目指した高機能性・多収大豆品種開発

摘要 目的）収量性、密植適性、機械収穫適性等の向上により、生産者圃場で「トヨムスメ」より10％増収可能な黄大豆品種を開発する。収量性、線虫抵抗性、皮切れが少ないこと等の特性により、生産者圃場における製...

イチゴ新品種の開発、1)イチゴ品種開発の効率化(1)輸送性に優れる品種育成を迅速に実現するゲノム育種法開発

摘要 目的：ゲノミックセレクション(ＧＳ)を適用し、輸送適性に関わる果実硬度を中心とした果実形質を効率的に改良する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：新たに構築したGS_2ndモデルとクラスター...

リンゴの需給構造と価格形成（３）

摘要 わが国リンゴ市場は、消費の低迷、産地間競争の激化、輸入解禁などの問題を抱えており、本研究では、わが国のリンゴ生産の今後の展開方向を計量的分析をもとに明らかにした。８年度は、リンゴ輸出国における...

リンゴの需給構造と価格形成（１１）

摘要 本課題では、リンゴ輸出国は市場圏拡大の一環として高価格市場である日本への輸出を推進しているが、輸入リンゴと国内産リンゴには大きな品質格差があることを定量的に示した。また、フランスやニュージーラ...

貯蔵中における品質構成要素の変動解析によるキャベツ作型の簡素化

摘要 北海道の畑作は従来の主要畑作４品目に加え、近年、高収益畑作経営を目指した大規模野菜作の導入が盛んで、その品目も貯蔵・輸送適性の高い根菜類から収穫・出荷期間の幅が大きい葉菜類へ拡大している。一方...