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ビワの果肉および加工品におけるカロテノイド含有量およびその組成
要約 ビワ果肉中のカロテノイド含有量は、果肉が黄白の品種では極めて少なく、橙の品種で最も多い。主要なカロテノイドはβ－カロテンおよびβ－クリプトキサンチンである。加工品のカロテノイド含有量は生の果肉...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 育種 加工 機能性 機能性成分 びわ 品種 レモン
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萎凋細菌病に強いスターチス新品種「紀州ファインホワイト」および「紀州ファインイエロー」の育成
要約 萎凋細菌病に強く、花房が大きくてボリュームがあり、２Ｌ率が高いスターチス２品種を育成した。「紀州ファインホワイト」は、がくの色が純白に近い品種で、「紀州ファインイエロー」は、切り花長が長く、が...
- 研究期間
- 1999～2004
- カテゴリ
- カラー くり 受粉 新品種 スターチス 多収性 抵抗性 品種 ミツバチ ラベンダー レモン
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電照抑制栽培に適する西南暖地向き夏秋ギク型スプレーギク5品種
要約 電照抑制栽培による8、9月開花作型に適した夏秋スプレーギク5品種を育成した。いずれの品種も高温・長日開花性に優れている。 キーワード キク、育種、夏秋スプレーギク新品種、高温開花性、長日開花性 背景...
- 研究期間
- 2000～2003
- カテゴリ
- 育種 きく 栽培技術 新品種 品種 ぶどう レモン
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要約 法面植栽のハーブとして比較的生育のよいタイム類、オレガノおよび安定した生育を示すクリーピングローズマリーを選定した。現地圃場での生育から、補完資材として防草シートを組み合わせた植栽が好ましい。...
- 研究期間
- 1999～2001
- カテゴリ
- 病害虫 オレガノ くり 栽培技術 雑草 植生管理 除草 タイム レモン ローズマリー
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要約 ホワイトサポテのハウス栽培における数品種の果実品質特性の調査によると、「ライニキコマーシャル」及び「イエロー」が糖度・食味の面から優れている。 背景・ねらい ホワイトサポテ（Casimiroa edulis L...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 亜熱帯 品種 ホワイトサポテ 良食味 レモン
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要約 加工用カンショ新品種「ジェイレッド」、「アヤムラサキ」を主原料にして製品化したカンショジュースは、色調および味、香り、食感に優れ、β-カロテンやアントシアニン、食物繊維、ビタミン類等に富むほか、...
- 研究期間
- 1995～1997
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 市販化 新品種 にんじん 日向夏 ぶどう りんご レモン
