加工・保存技術[加工技術] and [えだまめ]
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コンテナ冷蔵保存における加工原料用エダマメのＭＡ包装硬化
ダイズシストセンチュウ高密度汚染エダマメ圃場への乾燥牛糞施用効果の１事例－投入１回目・１年目の結果－．
高鮮度な冷凍えだまめの(毛豆)加工技術の検討
莢剥き機によるエダマメの剥き豆加工とその利用
エダマメ莢剥き機による衛生的な莢剥き条件と剥き豆の加工利用技術の開発
茶豆系及び青豆系エダマメの剥き豆加工とその利用
えだまめ加工を省力化する小型自動莢剥き機の開発
丹波黒大豆エダマメの剥き豆利用・加工技術の開発
特産エダマメ「秘伝」「ダダチャ豆」のむきまめ加工とその利用、
冷凍エダマメ加工法の検討
小型自動莢剥き機の利用によるエダマメ加工処理の効率化 06
えだまめ「あおもり豊丸」、「あおもり福丸」の鮮度変化
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