
物理化学的ストレスが青果物の生理特性に及ぼす影響の解明(191)
摘要 12年度は、温湿度、ガス環境がきゅうり、マンゴーの呼吸や品質に及ぼす影響について検討し、以下の知見を得た。■きゅうりの呼吸速度、浸漬水の電気伝導度により低温障害発生の判定が可能と考えられる。■未...

摘要 ナス、キュウリ、ブロッコリー、アスパラガス、ソラマメ、ヤーコンの抽出液を硫安塩析後、キチンパウダーへの吸着・再溶出により、すべての作物でキチン結合性ペプチドが少量ながら検出された。さらに逆相高...

摘要 ブロッコリーの地際部が白色に乾腐する病害が発生したので、その原因を明らかにするため研究した結果、Pythium ultimumTrow var.ultimumによる新病害であことが判明したので...

摘要 九州に多く見られる可給態リン酸を多量に含む火砕流の有効利用を図るため、九重火山由来の飯田火砕流(トルオーグ態リン酸は31mg/100g、土性はLS)を用いて栽培実験を行った。このタイプの火砕流...