研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 4件
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摘要 県内のキャベツ、ダイコン、ニンジン、サトイモ、トマト等を生産する主な野菜産地において、作付面積、耕地規模、年齢階層別労働力構成、雇用労働導入など農業構造指標の産地別集計と地図化を行った。同時...
- 研究期間
- 完H21～22
- カテゴリ
- キャベツ 経営管理 さといも だいこん トマト にんじん
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摘要 （１）ゴボウについては、長根ゴボウと異なり、収穫・調整作業の省力化が期待できる短根ゴボウの生産体系を新たに確立するため、適品種および最適栽植方式等の栽培方法を明らかにし、機械化一貫体系を目指し...
- 研究期間
- 2008-2010
- カテゴリ
- 育苗 加工 機械化 キャベツ ごぼう 栽培技術 さといも 出荷調整 省力化 だいこん たまねぎ 低コスト トマト にんじん ねぎ 播種 品種 ほうれんそう レタス
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加工・業務用需要に対応した国産野菜の生産・供給体制の構築に関する研究
摘要 野菜の輸入は加工・業務用を中心に増加していることから，平成17年度から開始された野菜の新構造改革においては，自給率の向上を図るため，加工・業務用需要における国産野菜のシェア奪回を重要課題として位...
- 研究期間
- 完了2005-2006
- カテゴリ
- 加工 経営管理 コスト さといも だいこん たまねぎ トマト にんじん ねぎ ばれいしょ 品種 レタス
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摘要 活性酸素の作用により生じる過酸化脂質の量を高感度、選択的、簡易に測定できる分析法を開発した。本法は過酸化脂質と反応したジエチルチオバルビツール酸反応物質を蛍光法で測定するものであり、反応液中に...
- 研究期間
- 単Ｈ０４～Ｈ０４
- カテゴリ
- いちご 加工 さといも たまねぎ トマト にんじん バナナ ばれいしょ ピーマン 品質保持 りんご レモン
