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中山間地における園芸作物の新規品目の導入と高付加価値化栽培技術の開発

摘要 目的：養液栽培による高付加価値栽培技術の開発と花きの新規品目の導入と開花制御技術の確立を行う。成果：(i)養液栽培による高付加価値野菜栽培技術の開発では、チシャ、サラダ菜が夏季の栽培作物として有...

31.中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術　（２）体系化実証試験1)特産的高付加価値農産物生産技術の現地実証

摘要 目的：Ｋ村で特産野菜として取り上げている食用ホオズキはほとんどが露地栽培で、8月から10月上旬の収穫期となっている。そこで、作期前進と安定生産のためのハウス栽培を現地実証する。方法：試験場所；現...

31.中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術　（２）体系化実証試験2)特産的農産物の経営的評価

摘要 目的：体系化実証試験で検討されている各種技術の経営・経済的評価を行い、対象地における技術導入・普及のための条件と課題を明らかにする。本年度は、コゴミの促成栽培の経営評価、鉢植え食用ホオズキの営...

31.中山間地域における産地マーケティングに基づく特産的高付加価値農産物の生産技術　（２）体系化実証試験3)特産的農産物の生産流通システムの実証

摘要 目的：対象地では、食用ホオズキの特産化を図るに際し「鉢植え食用ホオズキ」の商品化を目指している。そこで、一般消費者と浅草ホオズキ市の購入者を対象とし、目指すべき商品形態等を明らかにする。方法：...

（３）(i)食用ホオズキの生産技術の開発

摘要 小笠原における冬期特産物としての食用ホウズキの上物果収量向上ため、土壌水分及び施肥量と上物収量との関係を検討した。摘要：(1)全収穫物に対する上物率は、pF2.0潅水開始－追肥量5.0kg／10a区（以下同様...