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特色ある産地づくりを可能にする果菜類の高品質安定生産技術の確立

摘要 　本県において、イチゴやトマトなど果菜類は栽培面積が多く、生産額（平成１６年度）もイチゴ６２億円、トマト２０億円と園芸生産額の大きな比率を占めており、園芸振興上の重要な品目となっている。しかし...

特色ある産地づくりを可能にする果菜類の高品質安定生産技術の確立

摘要 　本県において、イチゴやトマトなど果菜類は栽培面積が多く、生産額（平成１６年度）もイチゴ６２億円、トマト２０億円と園芸生産額の大きな比率を占めており、園芸振興上の重要な品目となっている。しかし...

１　機能性の高い野菜の栽培技術と環境にやさしい持続型野菜生産技術の確立（３）有機物・化学肥料の組み合わせによる環境負荷低減技術の開発　(i)硝酸簡易迅速測定法の確立と高度施肥管理技術の開発

摘要 　ながいもの栄養診断に基づいた３回目の追肥の必要性を検討した結果、葉柄中硝酸濃度はかなりばらつくので、はずれる危険性があるが、本年度は、2,800ppm前後で追肥を省略すると総収量が減るものの、Ａ品収...

１．機能性の高い野菜の栽培技術と環境にやさしい持続型野菜生産技術の確立　（３）有機物・化学肥料の組み合わせによる環境負荷低減技術の開発　(i)硝酸簡易迅速測定法の確立と高度施肥管理技術の開発

摘要 　ながいもの栄養診断に基づいた3回目の追肥の必要性を検討した結果、葉柄中硝酸濃度はかなりばらつくので、はずれる危険性があるが、高温年では、3回目の追肥時、葉柄中硝酸濃度が、概ね1,800～2,100ppm前...

２．機能性の高い野菜の栽培技術と環境にやさしい持続型野菜生産技術の確立（３）有機物・化学肥料の組み合わせによる環境負荷低減技術の開発ア．硝酸簡易迅速測定法の確立と高度施肥管理技術の開発

摘要 　ながいもの栄養診断に基づいた３回目の追肥の必要性を検討した結果、３回目追肥時の硝酸濃度は3,000ppmを維持することが必要であると推測され、その硝酸濃度では追肥を省略できないと考えられた。一方、３...

アントシアニン等機能性物質の代謝解析と栄養診断技術の開発

摘要 カンショやシソ等に含まれる機能性物質であるアントシアニンの代謝過程を解析するため、アントシアニンとその中間代謝成分について、作物組織からの新しい抽出・分画・精製・定量法を確立するとともに、13C...