加工・保存技術[加工技術] and [その他の作物]
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根角厚司
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 茶育種ユニット
黒澤晃
神奈川県農業技術センター 北相地区事務所
小谷野茂和
地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部 十勝農業試験場 研究部 生産環境グループ
福島県農業総合センター 生産環境部 流通加工科
福島県農業総合センター
髙桑直也
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 畑作物開発利用研究領域 農産物評価利用グループ
佐々木 朋子
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品品質評価制御ユニット
飯嶋 直人
千葉県農林総合研究センター 流通加工研究室
家壽多 正樹
千葉県農林総合研究センター 研究マネジメント室
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