加工・保存技術[機能性食品] and [輸出]
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曽根一純
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 園芸研究領域 イチゴ育種グループ
杉本琢真
兵庫県立農林水産技術総合センター
飯嶋 直人
千葉県農林総合研究センター 流通加工研究室
家壽多 正樹
千葉県農林総合研究センター 研究マネジメント室
新川 猛
岐阜県農業技術センター 果樹・農産物利用部
上田修司
神戸大学 大学院 農学研究科 生命機能科学専攻 応用生命化学講座
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