生産技術[品種] and [機能性]
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品種の異なるシイタケの嗜好性と機能性の評価
「機能性に着目したカンキツ新品種育成~ジャバラ交雑系統の取り組み~」
機能性高含有および高生産性品種の育成
飛騨地域特産作物エゴマの新品種育成と機能性を高める栽培法の開発
薬用機能性樹木の組織培養
西表熱帯林育種技術園における機能性樹木の育種研究Vol.2
麹菌におけるトランスポゾン(Crawler)活性の発見と実用株育種への応用
機能性多糖を多く含有する裸性オオムギ新品種「ビューファイバー」の育成
伝統野菜大和マナの機能性の評価と産地化に向けた生産振興
ながさき伝統野菜の成分特性及び機能性の評価
機能性きのこ霊芝の優良品種の選抜と栽培方法
カラマツ材を活かした道産きのこの開発と食味・機能性へのアプローチ
ソバの機能性に影響を及ぼす品種および栽培条件
ブロッコリーの機能性に関わる特性の品種間差異の評価
機能性を強化したきのこ成分育種ーヤマブシタケー
ダイコンの生理障害と防止技術
第1章 機能性を強化したきのこの成分育種 a. 血圧降下作用をより高めたブナシメジの育種
県産農産物の機能性研究についての取組み -機能性成分を高含有する品種の選定と栽培条件の解明-
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