加工・保存技術[加工技術] and [かんしょ]
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高糖度かんしょ「べにはるか」の加工特性評価について
カンショでん粉のさらなる高付加価値化試験
「べにはるか」の加工用途における最適栽培日数
カンショ新品種「こなみずき」でん粉を利用した加工食品の開発
乾燥カンショを含むTMRの給与が泌乳牛の乾物摂取量，第一胃内性状および泌乳成績に及ぼす影響
黒毛和種去勢牛肥育におけるカンショ茎葉乾燥物の給与が発育及び肉質に及ぼす影響
農業副産物の加工技術開発による資源化、～サトウキビ外皮およびカンショ茎葉部の有効利用～
カンショ茎葉部乾燥粉末の加工法が機能性と品質に及ぼす影響について
低糖・低でん粉の調理・加工用カンショ新品種候補系統「九州１４７号」
蒸切干加工用の高カロテンカンショ新品種候補系統「九州１２２号」
乾燥カンショ主体飼料の給与が肥育後期豚の発育と肉質に及ぼす影響
乾燥カンショ主体飼料の給与が黒毛和種去勢牛の肥育成績に及ぼす影響
白色カンショパウダー加工における乾燥条件と品質について
カンショ茎葉パウダーの加工方法
紫カンショの機能性解明とその特性を活かした加工食品の開発
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