12 緑肥等による赤黄色土の土壌改良技術の開発、2)地域有機物資源を活用した土壌改良効果の高い堆肥の開発、(1) 地域有機質資源の選定と資源量の把握
摘要 【目的】能登地域で質、量を安定して供給できる地域有機質資源を選定する。、【成果】石川県が発行する『石川県特用林産物需給動向』(H25年4月)によると、石川県全体で2,200t/年、奥能登地域ではシイタケ...
血合肉褐変防止技術を基盤とする国際競争力の推進と海外市場展開
摘要 (1)天然抗酸化成分(きのこ抽出エルゴチオネイン、はだか麦抽出マタイレジノール)の大量・簡易・安価抽出技術を確立。両抗酸化成分のミオグロビン褐変抑制メカニズムについても解明、これを踏まえ、ビタ...
きのこの菌床栽培におけるハタケシメジシメジの複合栽培技術の開発
摘要 ハタケシメジの菌床栽培について、生産予定者から樹皮堆肥の供給量及び品質に不安があるとの声が寄せられ、また、樹皮堆肥の県内での生産がないため、輸送コスト高やトレーサビリティなど安全性の十分な管...
摘要 複数個のプラスチック製袋を貯蔵単位とし、多品目同時貯蔵が可能で、CA貯蔵の低コスト化を図った貯蔵、輸送のどちらにも使用可能な多目的型CA貯蔵装置を熱帯果実に適用し、装置の高温下での信頼性や問題...