研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 雑穀類（アマランサス、キビ、はとむぎ、アワ、ヒエ）に含まれる多量元素であるP、K、Ca、Mgの各元素含量は、水処理することにより大きく減少し、pH4.1の緩衝液(クエン酸/クエン酸Na)やセルラーゼで処理する...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- アマランサス あわ 加工 きび はと麦 ひえ
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摘要 i)雑穀類の食物繊維を構成する部分について変異原を吸着する能力を検定した結果、ヒエ、キビに他の雑穀に比べ強い変異原吸着能があること、食物繊維が豊富な雑穀類の食物繊維は変異原吸着能を有し作物間で吸...
- 研究期間
- 新規2001～2001
- カテゴリ
- あわ 加工 加工適性 機能性 きび はと麦 ひえ
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上越市西部地域における土壌条件と米の食味特性との関係に関する調査
摘要 上越市桑取地区の圃場における、育苗箱内三要素全量施肥法と、長期持続型水稲苗箱施用殺虫殺菌混合剤の施用試験を行う。更に、これらの試験区の田面水と農業用水中の肥料養分濃度の調査も行い、環境保全型農...
- 研究期間
- 新Ｈ１０～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 アマランサス あわ 育苗 えごま きび 桑 軽労化 栽培技術 施肥 そば 低コスト はと麦 ひえ 肥培管理 良食味
