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肉用牛における早期能力推定技術の確立

摘要 　アニマルモデルによる育種価は、種牛の産肉能力を改良する上で重要な指標となるが、肉用牛の改良に利用する場合、充分な産子枝肉データが集積されるまで時間を要すること、育種価に偏重した種雄牛の利用増...

近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のための蛋白質分画成分の迅速測定技術開発

摘要 近赤外分析計（NIRS）による迅速測定を目的に、稲発酵粗飼料用稲について約160点について化学分析を実施した。その結果、粗タンパク質含量（CP）は6.6±1.2％、溶解性タンパク質（CPs）は25.1±7.3％、分解性...

光学的手法による和牛肉品質の評価技術とその応用

摘要 光ファイバ法や画像解析法といった光学的測定技術や官能検査などの新しい肉質評価技術を地域特産肉に応用し、これらの測定技術の改良を図ると共に、特産肉の品質における(i)特性や変動幅、(ii)品種、系統、...

肉用牛における早期能力推定技術の確立

摘要 　アニマルモデルによる育種価は、種牛の産肉能力を改良する上で重要な指標となるが、肉用牛の改良に利用する場合、充分な産子枝肉データが集積されるまで時間を要すること、育種価に偏重した種雄牛の利用増...

96.近赤外分析計による高泌乳牛飼養管理のための蛋白質分画成分の迅速測定技術開発　(1)稲発酵粗飼料用稲タンパク質分画成分迅速測定技術

摘要 稲発酵粗飼料用稲のタンパク質分画成分を明らかにするとともに、近赤外分析計（ＮＩＲＳ）によって迅速測定が可能な検量線を開発する。 研究対象 牧草 戦略 畜産 専門 飼養管理 部門 草地・飼料作

光学的手法による和牛肉品質の評価技術とその応用

摘要 光ファイバ法や画像解析法といった光学的測定技術や官能検査などの新しい肉質評価技術を地域特産肉に応用し、これらの測定技術の改良を図ると共に、特産肉の品質における(1)特性や変動幅、(2)品種、系統、飼...

肉用牛における早期能力推定技術の確立

摘要 　アニマルモデルによる育種価は、種牛の産肉能力を改良する上で重要な指標となるが、肉用牛の改良に利用する場合、充分な産子枝肉データが集積されるまで時間を要すること、育種価に偏重した種雄牛の利用増...

牛視床下部内情報伝達物質のpush-pull法による測定技術の開発

摘要 視床下部は、下垂体からのホルモン放出を調節することにより、生体の成長、繁殖機能あるいはストレスに対する反応などを司る部位である。視床下部における情報伝達物質の動態を知ることは、これらの生体機能...

放牧牛の省力的体型測定技術（１８３）

摘要 牛体の背面形状を測定するために超音波振動素子を用いた２次元形状測定装置を開発し、実験を行った結果、測定可能範囲および曲面に対する精度では、素子によって測定可能範囲に差があることがわかった。また...

放牧牛の省力的体型測定技術（１９２）

摘要 放牧牛の体型測定を目的として、超音波距離計を用いて、歩行牛の体高、十字部高の上下変位測定を行った。測定の結果、体高は静止時より歩行中の方が高い値を示し、十字部高では歩行中の方が低い値を示す傾向...

放牧牛の省力的体型測定技術（１８１）

摘要 慣例法及び画像処理装置を利用した体型測定法を検討した。■慣行法では、各部位の変動係数は、０．９～２．３％程度の値を示したが、胸幅および座骨幅では、変動が大きかった。■基準物との比較を利用した体型...

放牧牛の省力的体型測定技術

摘要 これまでの家畜の体型はすべて手作業で測っており、極めて多労でかつ、家畜を静止させる必要があることから、高い精度で測るためには高度の熟練を必要としている。そこで、新しい家畜管理技術を開発するため...