
摘要 ○目的、 本県野菜の主力品目であるイチゴにおいて、他産地をリードする経営を展開するため、食味(旨味)や生産性に優れ、炭疽病やうどんこ病に強い新品種の開発を行う。、、○成果、(1)高品質系統、炭疽病...

摘要 目的:ア 近年、本県の夏秋レタスの主産地である一戸町奥中山地区において、夏秋期の収量が腐敗性病害の発生等により不安定なことから、市場評価が低下し安定した販路を確保することが難しくなってきている...

摘要 目的:冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類の含量を増加させる寒締めホウレンソウ栽培は、冬期間の高栄養価野菜として消費者ニーズが高いため、市場からの安定供給の要...

摘要 目的:ア 近年、本県の夏秋レタスの主産地である一戸町奥中山地区において、夏秋期の収量が腐敗性病害の発生等により不安定なことから、市場評価が低下し安定した販路を確保することが難しくなってきている。...

摘要 目的:冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類の含量を増加させる寒締めホウレンソウ栽培は、冬期間の高栄養価野菜として消費者ニーズが高いため、市場からの安定供給の要...

摘要 農水省統計情報部「農家の形態別にみた農家経済」をもとに、野菜作・畑作経営の所得構造・資本構造の型年的変化を検討した結果、都府県の野菜作経営は家族労作的な性格が強く、災害に対する抵抗性はその限り...