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福井県にしかない加工用米による新商品の開発

摘要 目　的：福井県に適した中食用水稲品種、高級酒用酒米品種等を育成し、商品化と結びついた生産を行って、県内生産農家の経営多角化、県内食品産業界の産出額増大を図る。 、成　果：中食用途向きに育成した...

福井県内にしかない加工用米による 、新商品の開発

摘要 目　的：福井県に適した中食用水稲品種、高級酒用酒米品種等を育成し、商品化と結びついた生産を行って、県内生産農家の経営多角化、県内食品産業界の産出額増大を図る。 、期待される成果：新品種の種苗登...

福井県にしかない加工用米による新品種の開発

摘要 目　的：福井県に適した中食用水稲品種、高級酒用酒米品種等を育成し、商品化と結びついた生産を行って、県内生産農家の経営多角化、県内食品産業界の産出額増大を図る。 、期待される成果：新品種の育成 、...

福井県にしかない加工用米による新品種の開発

摘要 福井県に適した中食用水稲品種、高級酒用酒米品種等を育成し、商品化と結びついた生産を行って、県内生産農家の経営多角化、県内食品産業界の産出額増大を図る。、期待される成果：新品種の育成、最終成果：...

中山間地域における地域営農支援システムの開発

摘要 目的：法人間連携による大豆の効率的生産事例をもとに組織連携型モデルの管理運営マニュアルを作成するとともに、集落営農型法人の類型区分と収益分配方式を踏まえて経営分析指標を作成する。成果：1) 大豆...

加工食品フードシステムにおける価格伝達構造に関する計量経済学的研究

摘要 比較静学モデルによる価格伝達分析を行い，硬質小麦の政府売渡価格やふすまの市場動向，製粉・製パン業の非農業部門など，これらの外生変数による小麦製品の価格変化率に対する寄与率を計測し，小麦政府売渡...

個別農業経営の企業的展開過程の解明（２４）

摘要 本研究では、企業的展開を経営組織、経営形態、地帯構成に基づき類型化するとともに、そのような企業的展開の類型として農家以外の農業事業体に注目し、その特徴として■協業経営体から会社形態へ移行、■作業...