研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 道産メロンの新たな需要の開拓と消費拡大をすすめるため、長期貯蔵に対応した栽培管理技術を確立し、道産メロンの冬季流通システムを構築する。
- 研究期間
- 完H29～R1
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 消費拡大 長期保存・貯蔵 メロン
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摘要 目的：新需要の開拓と消費拡大のため、長期貯蔵に適した抑制栽培での管理技術を確立する。 成果：篤農家の栽培技術を調査し、1果重、糖度、食味を向上させた。
- 研究期間
- 完H30～R1
- カテゴリ
- 管理技術 栽培技術 出荷調整 消費拡大 長期保存・貯蔵 メロン 良食味
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摘要 1目的：クリ、かんしょ、レンコン等の地域農産物は、その特徴を活かした加工品の開発が遅れ、他県への材料提供の役割をになうものも一部みられる。そこで、地元企業と連携して新たな加工品開発を行い、特産...
- 研究期間
- 継H16～19
- カテゴリ
- 加工 かんしょ くり 高付加価値 消費拡大 長期保存・貯蔵 れんこん
