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データ駆動型流通・保存技術の開発によるスマートフードチェーンの構築

摘要 環境・コスト・安全・品質に配慮した野菜等のスマートフードチェーンモデル構築においては、温度条件の異なる貯蔵試験を実施し、積算呼吸量、外観変化及び鮮度マーカー遺伝子の変動を明らかにした。また、高...

農産物輸出促進と食料の持続的安定供給を実現する植物保護技術の高度化

摘要 リンゴでは、モモシンクイガを対象とした臭化メチルくん蒸の代替として想定する低温殺虫処理について、国際基準を提案するための効率的な試験方法として、目標（300 個体）を上回る約 450~1,600 個の幼果を...

有機茶・てん茶等の輸出茶生産体制の確立

摘要 有機栽培茶の生産安定及び品質向上技術を開発するとともに，本県に適したてん茶・抹茶の生産・品質評価技術を開発し，輸出茶生産体系の確立を図る。

有機茶・てん茶の輸出茶生産体系の確立

摘要 有機栽培茶の生産安定及び品質向上技術を開発するとともに，本県に適したてん茶・抹茶の生産・品質評価技術を開発し，輸出茶生産体系の確立を図る。

土着天敵等を利用した難防除害虫の安定制御技術の構築

摘要 農業に有用な生物多様性指標の評価に基づいた環境保全型農業の評価・管理技術の開発に関しては、 a) 露地ネギ、露地及び施設ナス、リンゴ、カンキツを対象とした土着天敵の活用による害虫管理システムにおい...