関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

• 課題番号: 2009014200
• 研究機関名: （独）森林総合研究所; 岐阜県（森林研究所）; 新潟県（森林研究所）; 静岡県（農林技術研究所森林・林業研究センター）; 神奈川県（自然環境保全センター）; 群馬県（林業試験場）; 千葉県（森林研究センター）; 埼玉県（農林総合研究センター森林・緑化研究所）; 茨城県（林業技術センター）; 栃木県（林業センター）; 長野県（林業センター）; 山梨県（森林総合研究所）; 静岡大学
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2009
• 摘要: （１） 41作目の栽培成果を基に、長期間に渡り収穫が可能な、きのこ、山菜、並びに、きのこと樹果を組み合わせた栽培モデル案を提示した。ハタケシメジ栽培等で収益が見込める条件が明らかした。未利用樹マテバシイが、タモギタケ、ヤナギマツタケ等の栽培で、利用可能であること、廃菌床再利用栽培では、再ブロック化時期が収量に影響すること等が明らかにした。ナメクジの防除法とし、６倍濃縮木酢液を浸漬させた布や2回巻バネ状銅線が有効であること及び粘着シートがキノコバエ類の防除に効果があることが明らかになった。タラノキのそうか病対策として、植栽密度を3割程度に疎とした場合に被害を回避できることが示唆された。（２）栽培講習会等の現地調査と解析から、講習会を効率的かつ効果的に計画・実行する要件を明らかにした。また、技術開発を進めるシイタケ等の長木栽培、ヒラタケ等の短木断面栽培、マイタケの殺菌原木栽培、ムラサキシメジの落葉改変マウンド法による菌床栽培等が、生産体験メニューで利用出来ることが分かった。（３）シイタケの原木栽培品は、菌床栽培品と比べて食物繊維含量が高いことを明らかにした。実用栽培条件で、二次選抜したヘリセノン高含有のヤマブシタケ交雑菌株から、最終的にヘリセノン高含有かつ、高収量の２菌株を選抜した。さらに、逆相カラムを用いるワラビの発ガン成分（プタキロサイド）の定量分析法を確立し、野生ワラビとあく無しワラビを分析した結果、あく無しワラビは、発ガン成分量も低く、目標とした「発ガン成分並びにアク成分の低いワラビ」であること等が明らかにできた。
• カテゴリ: 栽培条件 しいたけ たらのき 中山間地域 防除 わらび