加工・保存技術[加工技術] and [機能性]
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韮澤 悟
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター 生物資源・利用領域
伏見 力
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター 熱帯・島嶼研究拠点
大澤 実
群馬県農業技術センター 企画部農産加工係
田畑広之進
兵庫県立農林水産技術総合センター
廣田智子
小宮山 誠一
地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部 中央農業試験場 作物開発部 農産品質グループ
阿部珠代
加藤 淳
地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部 道南試験場
齋藤 優介
地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部 十勝農業試験場 研究部 豆類グループ
広田雄二
佐賀県農業試験研究センター
三原 実
春日 重光
信州大学 学術研究院 農学系 植物資源科学コース 栽培学研究室
増村 威宏
京都府立大学
森松 文毅
帯広畜産大学 地域連携推進センター
粉川美踏
筑波大学
大澤利幸
大阪工業大学
髙桑直也
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 畑作物開発利用研究領域 農産物評価利用グループ
山本(前田)万里
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域
深町浩
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
倉田理恵
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 畑作研究領域 畑作物生理・遺伝グループ
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