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讃岐うどん向け小麦新品種「さぬきの夢２０００」

要約 小麦「さぬきの夢2000」は、半数体育種法（メイズ法）により育成したやや低アミロースの早生品種である。「チクゴイズミ」に比べてやや短稈で耐倒伏性に優れる。讃岐うどんのような多加水めんでのめんの色、...

小麦の硬軟質性分類による品質選抜の効率化

要約 ブラベンダー製粉機で製粉した場合のA粉比表面積及びA粉割合で、小麦の硬軟質性を分類することにより、用途にあった品質特性を持つ系統の品質選抜の効率化が図られる。 背景・ねらい 国産小麦は輸入小麦に比...

二条大麦中間母本農1号の育成

要約 二条大麦中間母本農1号（旧系統名：大系HC-15）は,蛋白質含有率がミカモゴールデンと比べて約2%低く,醸造品質の優れた縞萎縮病抵抗性の早生系統である。耐到状性は弱い。低蛋白質で高品質多収の醸造用二条大...

小麦粉の粒度とタンパク質含量に及ぼす土壌と施肥の影響

要約 製粉性と関係の深い小麦粉の粒度は、土壌の種類によって変動するが、この変動は施肥の改善により小さくなることを明らかにした。また、小麦粉の粒度は窒素追肥により大きくなるが、タンパク質と粒度の関係は...

小麦粉の粒度とタンパク質含量に及ぼす土壌と施肥の影響

要約 製粉性と関係の深い小麦粉の粒度は、土壌の種類によって変動するが、この変動は施肥の改善により小さくなることを明らかにした。また、小麦粉の粒度は窒素追肥により大きくなるが、タンパク質と粒度の関係は...

汎用型不耕起播種機の開発と水稲・小麦・大豆の不耕起播種技術

要約 　回転する鋭利なディスクで深いY字型の溝を作り、上部のV字型の部分に播種をする水稲・麦・大豆用汎用型不耕起播種機を開発した。畑作では播種溝に直交する弾丸暗渠を施工し播種溝内の排水を促進する。適切...

汎用型不耕起播種機の開発と水稲・小麦・大豆の不耕起播種技術

要約 　回転する鋭利なディスクで深いY字型の溝を作り、上部のV字型の部分に播種をする水稲・麦・大豆用汎用型不耕起播種機を開発した。畑作では播種溝に直交する弾丸暗渠を施工し播種溝内の排水を促進する。適切...

耐寒雪性・高製粉性小麦新品種「あきたっこ」

要約 「あきたっこ」はキタカミコムギより2～3日早生で、耐雪性が優れ、子実収量は標準栽培、ドリル播栽培、晩播栽培ともにやや多収である。また、キタカミコムギより外観上の品質と製粉特性は優れる。 背景・ね...

常温接種法による小麦の雪腐病抵抗性検定法

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   小麦の雪腐病抵抗性は接種後埋雪するか積雪下環境(低温・暗黒・多湿)を模した
   環境制御施設で長期間(1～3カ月)発病させて検定している。多大な時間と特...