研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 4件
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要約 開発したラッキョウ植付機は植付と同時に45～100kg/10aの範囲で側条施肥ができ、作業能率は人力植付の2.2倍である。植付精度も直立植え88%、斜め上向き12%、欠株0%と高い。 キーワード 植付機、ラッキョウ、...
- 研究期間
- 2000～2003
- カテゴリ
- 肥料 環境負荷低減 機械化 規模拡大 収穫機 施肥 たまねぎ 低コスト らっきょう
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ネギ類由来のスルフィドよる褐変抑制及びアクリルアミドの生成抑制
要約 ネギ属野菜から生成するスルフィド類には、高温加工食品におけるアクリルアミドの 生成を大幅に低減する作用、カットレタスやカットリンゴの酵素的褐変を抑制する作用及び糖とアミノ酸による非酵素的褐変を...
- 研究期間
- 2003～2005
- カテゴリ
- 加工 たまねぎ にら にんにく ねぎ ばれいしょ らっきょう りんご レタス
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ギョウジャニンニクに発生した新病害、白色疫病とすすかび病（新称）
要約 ギョウジャニンニクで2種の新病害の発生が確認された。1つは融雪後3月下旬頃から発生し、葉に白色の比較的大きな病斑を形成するPhytophthora porriによる白色疫病であり、2つ目は5月上旬より発生し、...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 病害虫 ICT ぎょうじゃにんにく 機能性食品 たまねぎ なす にら ねぎ 農薬 防除 ゆり らっきょう
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要約 子房培養により作出したラッキョウとタマネギとの種間雑種の中から、ラッ キョウより分球は少ないが、大粒で１株重が重い豊産性の系統を選抜し、育成した品種である。りん茎の表皮が赤く着色し、生食に適す...
- 研究期間
- 1990～1996
- カテゴリ
- 病害虫 加工 新品種 たまねぎ 品種 防除 らっきょう
