加工・保存技術[加工技術] and [加工]
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北海道のコムギ品種開発と加工利用の変遷
シストセンチュウとそうか病に強い、加工用馬鈴しょ「ぽろしり」
乾燥ナマコの品質・加工
水産加工シリーズ、冷凍マダラの品質向上にむけて―昆布締め―
肉質軟化サケの性状について－１
ボイル処理によって異常軟化するナマコ体壁の性状
網走湖におけるヤマトシジミの漁獲時期および生息水深が品質に及ぼす影響
平成24年度新規加工品及び加工方法に関する開発研究
高アミロース米の機械的撹拌ゲル化処理を利用した米麺加工法の開発
宮城県における加工・業務用キャベツ生産の現状と課題
ワカメ加工残渣物の給与が豚の飼養成績及び肉質に及ぼす影響
変異体米澱粉の物理化学特性～秋田発、新たな特徴を持つ米の創出に向けて～
加工時のゼオライト処理による梅漬け中の放射性セシウム含量の低減
ヒトエグサの加工に伴う放射性セシウムの動態
未利用農産物等の機能性成分を活かした加工技術の開発
低利用魚介類と醤油こうじによる魚醤油
食後血糖上昇を抑制する高アミロース米等とその加工食品の開発
柿渋の水産加工利用
凍結粉砕処理による加工原料化の技術普及に向けて
金属ソリッド材料による木材の耐久性向上
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