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こだわりきのこの安定生産技術の開発

摘要 目的：県産きのこの付加価値向上ときのこ生産者の経営安定化を図るため、特色あるきのこの安定生産技術を開発する。 成果：①大粒なめこの栽培方法の開発に向けて、16通りの栽培条件により栽培試験を実施した...

菌床きのこの有機栽培技術の確立

摘要 目的：有機栽培による競争力強化と収益拡大を目指し、有機栽培に対応した菌床培地の生産性や栽培技術等を解明する。また、有機栽培に関する情報を収集し、使用可能資材や証明方法等について調べることで、生...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

菌床栽培における未利用広葉樹の利用に関する研究

摘要 目的：山林に放置されているカシノナガキクイムシ被害木の用途として、キノコ施設栽培に利用可能な栽培条件を確立する。また、菌根性キノコが共生した苗木は活力が高く、活着率及びその後の成長が高いといわ...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

ナメコ有効成分を増強する栽培技術

摘要 目的：ナメコ有効成分の特定と優位性成分の評価及び数量的評価、有効成分を増強する栽培法の開発。、計画：有効成分等の分析、栽培方法・栄養添加剤の検討、経済性の検討。、期待される成果：ナメコの消費拡...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

ナメコ有効成分を増強する栽培技術

摘要 目的：ナメコ有効成分の特定と優位性成分の評価及び数量的評価、有効成分を増強する栽培法の開発。計画：有効成分等の分析、栽培方法・栄養添加剤の検討、経済性の検討。期待される成果：ナメコの消費拡大、...

ナメコ有効成分を増強する栽培技術

摘要 目的：ナメコ有効成分の特定と優位性成分の評価及び数量的評価、有効成分を増強する栽培法の開発。　計画：有効成分等の分析、栽培方法・栄養添加剤の検討、経済性の検討。　期待される成果：ナメコの消費拡...

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 （目的）シイタケ品種の栽培特性を把握し、気象条件および生産農家の目的に合致した種菌を選抜する。また、コナラを使用したナメコ、ヒラタケの原木栽培技術の開発を行う。（得られた成果）試験地の日照、気...