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農産物中機能性食物繊維の分析法の確立・データベースの作成

摘要 前年度に得た単一クローンのうち増殖能が高く、かつ、抗体産生能の高いものを11個選抜した。得た単一クローンのうち、抗体価の高かった2種類の単クローンを用いて、食用キノコ中のレンチナン様多糖類の測定...

安全性の高い原木シイタケ栽培法に関する試験

摘要 日本の原木シイタケは、自然味を生かした品質のよい商品というイメージが定着し、安全性の高いシイタケへの期待が大きい。期待に答えるため、安全性の高い栽培方法について検討し、安全栽培のためのチェック...

地域バイオマス利用によるきのこの増殖と森林空間の活性化技術の開発

摘要 （１）長野県佐久地域のカラマツ間伐手遅れ林分で除間伐を行い、林床において新たに春と秋の2回、カラマツ間伐材にクリタケ、ナメコ等の種菌を接種して、栽培試験を開始する。接種方法として、平成22年度に...

ニューフェイスきのこ類の収集と栽培技術の確立

摘要 目的：ニューフェイスきのことして有望な野生きのこを採取し、その中から食味等に優れ栽培しやすい優良なきのこ種菌を選抜する。さらに、その栽培技術を確立しきのこ生産者への普及を図る。 成果：ヤマブシ...

地域バイオマス利用によるきのこの増殖と森林空間の活性化技術の開発

摘要 （１）カラマツ林において、試験地を設定し除間伐を行った。林床で「わりばし種菌」の簡易接種法により、クリタケ、ナメコをカラマツ間伐材に接種し、栽培試験を開始した。（２）長野県佐久市のカラマツ林分...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

クリ殻を利用したキノコ栽培技術の開発

摘要 目的：栗を用いた菓子製造に伴って東濃地域から大量に排出されるクリ殻の有効利用を目的として、キノコ菌床栽培の材料に利用する技術を開発する。　成果：ヒラタケを用いた試験では,菌床材料の25％をクリ殻...

里山を利用し殺菌原木を使用したきのこ生産技術の確立

摘要 　JA中野市管内は空調施設を利用した有数のきのこ産地であるが、近年の供給過剰等により単価が下落し生産構造の転換が必要になっている。こうした状況下で自然味に溢れたきのこ生産と里山を利用した観光農林...

未利用野生きのこの収集と栽培化

摘要 目的：未利用野生きのこの菌株収集と栽培化を進めることにより、当県が独自性を発揮できる新たな作目を開発する。、成果：(1) ヤマブシタケについて、栽培試験を実施した。野生株14系統を実施し、系統番号Hs...

(2)菌床きのこのキノコバエ類の被、　害防止技術の確立、　（要望課題） 、　

摘要 　菌床シイタケ栽培施設で発生するきのこ害虫の種類を明らかにし、被害対策を明らかにする。また、ツクリタケ栽培施設で発生するクロバネキノコバエ類について防除方法を確立する。、、※海匝農振セ・君津農...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

スギ、ヒノキ等の間伐材を用いたきのこ林地栽培

摘要 ○目的：スギやヒノキの間伐材を用いて、これまで検討されているナメコやクリタケの原木栽培に加え、新たな野生きのこ（ハナビラタケ等）の原木栽培技術を確立する。さらに、スギやヒノキの人工林における、...

きのこ栽培におけるキノコバエの被害防除技術の確立

摘要 　シイタケ原木栽培では最近、適期採取の子実体を加害するフタモントンボキノコバエの被害が目立ってきたので、その生態および被害実態を調査し、防除方法を開発する。ツクリタケ（マッシュルーム）栽培では...

兵庫県に適したハタケシメジ「波賀のめぐみ」栽培技術の確立

摘要 目的：ハタケシメジ「波賀のめぐみ」の野外栽培用菌床の県内生産を可能にし、野外発生法を確立する。また、「波賀のめぐみ」の施設栽培の可能性を検討する。　成果：大量殺菌に適した殺菌工程を決定すること...

中山間地域における遊休水田の保全管理技術の開発と実証

摘要 目的：農地の景観改善と将来の復田化を容易にするため、カバークロップの導入により雑草抑制と地力維持を図り農地の保全管理を容易にする方法について検討する。また、各種廃棄物の活用による抑草効果をマル...

8 特用林産物の安定生産技術の開発 (3)きのこ栽培におけるキノコバエの被害防除技術の確立

摘要 　シイタケ原木栽培では最近、適期採取の子実体を加害するフタモントンボキノコバエの被害が目立ってきたので、その生態および被害実態を調査し、防除方法を開発する。ツクリタケ（マッシュルーム）栽培では...

クリタケ菌床栽培技術の開発

摘要 クリタケは従来伐根等を利用した原木栽培が行われており、キノコの収穫までに１年半以上の期間を要し、発生も秋に集中することから、短期間で周年栽培できる菌床栽培技術を開発が必要である。そこで、県内産...

未利用間伐材による野生きのこ栽培技術の開発

摘要 目的：針葉樹間伐材を原木に利用した野生きのこ栽培技術を開発する。実施概要：アカマツ、カラマツ原木にナメコ、ムキタケ、ヤマブシタケ、クリタケを植菌し、伏せ込み方法を変えた栽培試験を行った。 部門 ...

特用林産物の安定生産技術の開発 　きのこ栽培におけるキノコバエの被害防除技術の確立

摘要 　シイタケ原木栽培では、最近適期採取の子実体を加害するフタモントンボキノコバエの被害が発生しているので、その生態および被害実態を調査し、防除方法を開発する。ツクリタケ（マッシュルーム）栽培では...

フレキシブルコンテナバックを利用した乳牛ふん尿の堆肥化技術の確立

摘要 「家畜排せつ物の管理の適正化及び利用促進に関する法律」が成立し、県内の中小規模の酪農家においては簡易で低コストな処理技術開発に対する要望が強くなっている。そこで中小規模酪農家（飼養頭数10～20頭...