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中山間地農業の活性化に向けた多様な地域特産品目の生産技術の確立
摘要 目的：中山間地域の農業活性化を目的に中山間地の既存産地の品目の栽培の安定化、地域特産品目の活用方法の開発、ICTを活用した生産性向上技術の３つを柱に研究を行った。 成果：かぐらなんばんの養液土耕栽...
- 研究期間
- 継R1～R3
- カテゴリ
- ICT アスター えだまめ 中山間地域 とうがらし ぶどう もも ゆり
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摘要 目的：健康寿命の延伸と生活の質の向上に役立つ機能性食品素材の開発及び米品種について検討する。 結果：県産のえだまめ10品種（大豆イソフラボン、GABA）、なす５品種（GABA）、かぐらなんばん（ビタミンC...
- 研究期間
- 継H30～R2
- カテゴリ
- えだまめ 機能性 機能性食品 大豆 とうがらし なす 品種
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中山間地域における売れるものづくり～産地拡大支援と新たな特産品の育成～（新規）
摘要 計画：中山間地域の特色を生かした特産品のうち、パプリカ、トウガラシの産地拡大のため収量増加の技術を確立する。新たな特産品として黒大豆(赤名黒姫丸）の枝豆生産技術の確立と希少価値のあるきのこ(ショ...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- えだまめ 高温対策 栽培技術 大豆 多収栽培技術 中山間地域 とうがらし ピーマン
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中山間地域における売れるものづくり～産地拡大支援と新たな特産品の育成～（新規）
摘要 計画：中山間地域の特色を生かした特産品のうち、パプリカ、トウガラシの産地拡大のため収量増加の技術を確立する。新たな特産品として黒大豆(赤名黒姫丸）の枝豆生産技術の確立と希少価値のあるきのこ(ショ...
- 研究期間
- 新H22～24
- カテゴリ
- えだまめ 高温対策 栽培技術 大豆 多収栽培技術 中山間地域 とうがらし ピーマン
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京野菜および豆類のカドミウム吸収特性解明及び吸収抑制技術の開発
摘要 目的：府内で栽培されている京野菜と豆類のCd吸収抑制技術を解明する。、成果：ネギ可食部のCd濃度がコーデックス基準の0.05mg/kgを超過する可能性はほとんどないと考えられた。また、万願寺トウガラシは接...
- 研究期間
- 継H20～23
- カテゴリ
- えだまめ さといも 大豆 とうがらし ねぎ
