研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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野菜・花きの育種に関する素材開発研究、2.キャベツ・ハクサイ等新品種の育成
摘要 目的：キャベツの黒腐病、萎黄病、根こぶ病抵抗性品種、ハクサイの黄化病抵抗性品種を育成する。アスパラガスの高品質・耐病性品種を育成する。、、結果：キャベツでは、萎黄病、黒腐病複合抵抗性育成系統の...
- 研究期間
- 継Ｈ20～25
- カテゴリ
- アスパラガス 萎黄病 育種 キャベツ ケール 新品種 耐病性品種 抵抗性 抵抗性品種 はくさい 病害抵抗性 品種 わさび
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摘要 大腸菌Ｏ１５７等による被害防止を目的とした。大腸菌Ｏ１５７と大腸菌Ｏ１の次亜塩素酸ナトリウム等の殺菌剤に対する感受性には差がなかった。両菌とも４％酢酸や０．１％水酸化カルシウムで１分以内に９９...
- 研究期間
- 新Ｈ０９～Ｈ１１
- カテゴリ
- 加工 茶 抵抗性 わさび
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摘要 カルシウム製剤やワサビの揮発性成分の抗菌性の利用法や作用機作の解明を行うとともに、新たな微生物制御方法の検討を行った。カルシウム製剤を使用しても品質低下が見られる肉製品から腐敗原因菌を分離した...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０８
- カテゴリ
- 加工 抵抗性 品質保持 わさび
