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摘要 近年、気象変動に伴うモモの果実成熟異常が生じ、果実品質の低下など影響を受けている。モモ産地では果肉障害が発生し、生産の不安定などで農家の収益低下が問題となっているため、障害の発生要因や機構を明...
- 研究期間
- 新（H25～H27）
- カテゴリ
- 果肉障害 機能性 成熟異常 もも
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摘要 １．成熟異常の原因究明 、「清水白桃」の成熟10日～20日前の最高気温が35℃以上になると果実のエチレン生成が著しく低下し、成熟が遅延した。また、35℃以上の積算時間の割合が高くても、25℃未満の積算時間が...
- 研究期間
- 中止（H22～H23）
- カテゴリ
- 機能性 成熟異常 もも
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ポータブル型近赤外分光分析機によるかんきつの果実品質及び樹体生理の現地診断法の開発（１６５）
摘要 近赤外吸収の手法は果実の糖酸含量の非破壊測定・品質選果などに実用化されている。この手法が園地における果実成分の非破壊的なモニタリングに利用できれば、果樹栽培技術の改善に役立つと思われる。そこで...
- 研究期間
- 完Ｈ０５～Ｈ０７
- カテゴリ
- キウイフルーツ 栽培技術 成熟異常 モニタリング もも その他のかんきつ
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ポータブル型近赤外分光分析機によるかんきつの果実品質及び樹体生理の現地診断法の開発（１７８）
摘要 ６年は５年度に引き続き、ポータブル型近赤外分光分析機の性能の調査を行った。その結果、非ポータブル型（従来から販売されている実験室内に設置して使用するタイプ）に比較し、精度がかなり劣ることが明ら...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０７
- カテゴリ
- キウイフルーツ 栽培技術 成熟異常 もも その他のかんきつ
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摘要 モモ‘あかつき’にカルシウム（８％濃度）と亜鉛（０．１％濃度）の混液（４００倍希釈液）を４月下旬から５回散布したところ、熟期が促進され着色の向上が認められた。また、土壌被覆シートの使用により、葉...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 栽培技術 成熟異常 もも
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摘要 モモ‘あかつき’の軟化に伴う細胞壁を構成するペクチンの変化について検討を行った。果肉の硬度は収穫後の貯蔵温度によって著しく影響され、２５℃貯蔵では急激な硬度の低下がみられたが、０℃貯蔵では実験期間...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 栽培技術 成熟異常 もも
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摘要 鉢植えの‘ロー１９’を用い、７、８、９月の各中旬に行った袋掛け処理が果実品質及び果頂軟化に及ぼす影響について調査した。果実品質に及ぼす一定の影響は認められなかったが、果頂部の輪もんに対する影響は...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０５
- カテゴリ
- かき 栽培技術 成熟異常 もも
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摘要 カルシウムは果実の成熟に関与すると考えられている。そこで、カルシウムの散布によってモモ‘あかつき’の日持ち等の熟期を調節できるかどうかの予備試験を実施した。０．４％ギ酸カルシウムを５月下旬から６...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- 栽培技術 成熟異常 もも
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摘要 カキの果頂軟化を抑制するため、果頂軟化が発生しやすい鉢植えの‘ロ－１９’を用い、袋掛けによる効果を検討した。モモ用の袋を７～９月に被袋した結果、「りんもん」の発生程度が減少し、発生した「りんもん...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０５
- カテゴリ
- かき 栽培技術 成熟異常 もも
