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酒造適性と収量性を向上させた新しい酒 造好適米の育成と安定生産技術の確立

摘要 現状の「祝」より収量を向上させ、酒造適性に優れた新品種の品種登録を行うと共に生産技術を確立する

ア酒造適正と収量性を向上させた新しい酒 造好適米の育成と安定生産技術の確立

摘要 現状の「祝」より収量を向上させ、酒造適性に優れた新品種の品種登録を行うと共に生産技術を確立する。

岐阜県産米を利用した新しいブランド品目の開発

摘要 　近年、酒造好適米品種は日本酒の輸出や特定名称酒の増加をうけて地域内オリジナル品種が求められていることから、美濃地域に適した大吟醸酒用の酒造好適米新品種を育成する。 　これまでに、「山田錦」と...

水稲新品種の育成および水稲・畑作物奨励品種の選定試験

摘要 本県オリジナルの酒造好適米品種の育成を行う。温暖化に対応した水稲品種や各種業務用実需者のニーズに合う水稲・畑作物の奨励品種を選定する。

１稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 （２）水稲の優良品種の選定

摘要 目的：水稲の系統（うるち、もち、酒米、飼料用イネなど）について予備調査、本調査及び現地調査を実施し、奨励品種候補を選定する。 成果：水稲奨励品種選定調査の本調査では、早生粳「栃木IL32号」は打ち...

１稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 （２）水稲の優良品種の選定

摘要 目的：水稲の系統（うるち、もち、酒米、飼料用イネなど）について予備調査、本調査及び現地調査を実施し、奨励品種候補を選定する。 成果：水稲奨励品種選定調査では本調査に早生粳の「栃木IL32号」を供試...

水稲新品種の育成および水稲・畑作物奨励品種の選定試験

摘要 本県オリジナルの酒造好適米品種の育成を行う。温暖化に対応した水稲品種や各種業務用実需者のニーズに合う水稲・畑作物の奨励品種を選定する。

岐阜県産米を利用した新しいブランド品目の開発

摘要 近年、酒造好適米品種は日本酒の輸出や特定名称酒の増加をうけて地域内オリジナル品種が求められていることから、美濃地域に適した大吟醸酒用の酒造好適米新品種を育成する。これまでに、「山田錦」と「山田...

近江米生産・流通ビジョン推進事業

摘要 目的：近江米生産流通ビジョンにおいて、家庭用として位置づけられている「コシヒカリ」と「みずかがみ」について、良食味安定栽培技術を現地実証し、近江米の評価のさらなる高揚を図る。また、水稲新品種候...

ア酒造適正と収量性を 向上させた新しい酒 造好適米の育成と安 定生産技術の確立

摘要 現状の「祝」より収量を向上させ、酒造適性に優れた新品種の品種登録を行うと共に生産技術を確立する。

近江米生産・流通ビジョン推進事業

摘要 目的：近江米主要品種「コシヒカリ」と「みずかがみ」について、良食味安定栽培技術を現地実証する。また、水稲新品種候補等の栽培技術の確立、酒米栽培の安定化に向けた技術実証および酒米の新品種の育成を...

１１バイオテクノロジー利用による効率的育種手法の開発 （２）とちぎブランド農作物保護のための品種識別法の確立

摘要 目的：いちご及び水稲の新品種を識別できるDNAマーカーを整備し、迅速に保護対策がとれるようにする。 成果:DNAマーカーを利用して、いちご新品種「ミルキーベリー」、「とちあいか」を含む205品種・系統を...

１稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 （２）水稲の優良品種の選定

摘要 目的：水稲の系統（うるち、もち、酒米、飼料用イネなど）について予備調査、本調査及び現地調査を実施し、奨励品種候補を選定する。 成果：水稲奨励品種決定調査では本調査に早生粳１系統、中生粳1系統を供...

酒米新品種育成試験、1 有望系統の育成と特性把握、

摘要 目的：高温登熟性の高い酒米品種を育成する。本県に適する酒米及び紫黒米新品種を育成する。、成果：紫黒米系統兵系紫86号を有望とした。

酒米新品種育成試験

摘要 目的：高温登熟性の高い酒米品種を育成する。本県に適する酒米及び紫黒米新品種を育成する。、成果：紫黒米系統兵系紫86号を有望とした。

次代の秋田の酒を担う酒造原料米品種の開発

摘要 目的：栽培特性と酒造特性に優れる「山田錦」タイプの酒造好適米品種及び低コスト純米酒用多収穫米品種を開発する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：新品種...

「売れる青森米」水稲新品種強化育成事業

摘要 目的：本県に適する極良食味品種等の水稲品種を早期に育成する。 、成果：極良食味系統として「青系194号」、安定良食味系統として「ふ系240号」「ふ系241号」「ふ系242号」「ふ系243号」、「まっしぐら」に...

「売れる青森米」水稲新品種強化育成事業

摘要 目的：本県に適する極良食味品種等の水稲品種を早期に育成する。 、結果：1)胚乳タンパク質含有割合が異なる「青系酒184号」、観賞用橙色葉「青系観177号」、赤穂「青系観178号」、紫穂「青系観179号」の４...

福井県内にしかない加工用米による 、新商品の開発

摘要 目　的：福井県に適した中食用水稲品種、高級酒用酒米品種等を育成し、商品化と結びついた生産を行って、県内生産農家の経営多角化、県内食品産業界の産出額増大を図る。 、期待される成果：新品種の種苗登...

酒造好適米新品種「孫伊勢錦」の特性調査研究

摘要 独立行政法人種苗管理センターから委託を受け、新品種の重要な形質に係る特性の調査、当該特性に関する対照品種との区別性、均一性の確認等を行う。