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フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 遺伝資源 害虫 加工 乾燥 管理技術 栽培条件 水耕栽培 だいこん とうがらし ばれいしょ 評価法 品種 フェロモン 水管理
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摘要 目的：温暖化の影響に対応し、紋枯病に耐病性を有する水稲品種育成のため、紋枯病耐病性の検定手法や選抜方法を開発する。 成果：「本県主要栽培品種」の耐病性は「やや強」から「やや弱」に分類できた。育...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 遺伝資源 栽培技術 水稲 水耕栽培 抵抗性検定 品種
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微量必須元素ホウ素の細胞壁中での局在化に関する研究（４９１）
摘要 ホウ素の植物体中での機能を解明する目的で、ホウ素を含む培地（Ｂ（＋））とホウ素を加えない培地（Ｂ（－））で植物を水耕栽培し、ホウ素の分布を調べた。植物の種を問わず、ホウ素はｄＲＧ－ＩＩ－Ｂとし...
- 研究期間
- 延８～１１～（１２）
- カテゴリ
- 遺伝資源 かぼちゃ 水耕栽培
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野菜における有用遺伝子の発現機能の解明と単離技術の開発（６３）
摘要 育種に利用できる遺伝子の単離の重要度が増し、課題を延長した。トマト果実インベルターゼ遺伝子をアンチセンス向きに導入したトマトＡＳ－ＩＶ－６の後代で、導入遺伝子についてホモである２系統について閉...
- 研究期間
- 延Ｓ６２～Ｈ１０
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 水耕栽培 トマト
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摘要 ダイズ、サンヘンプ、キマメを１０日間水耕栽培し、ポリエチレングリコール水溶液（－０．６３ＭＰａ）にて水ストレスを加え、５日後に反応を種間で比較した。地上部乾物重の減少程度はキマメがやや少なく、...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 乾燥 水耕栽培 大豆 品質保持 品種
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林木の乾燥及び高塩環境に対する生理的適応機構の解明（７５０）
摘要 前年度に引き続きオーストラリア産アカシア５種について高塩環境での苗木の成長を調べた。発芽後１０日の芽生えを水耕栽培し対数成長期に達した後、肥料液に１．５％の塩化ナトリウムを加えて６週間の塩処理...
- 研究期間
- 継Ｈ０４～Ｈ０８
- カテゴリ
- 肥料 遺伝資源 乾燥 水耕栽培
