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地域生物資源の新たな利用方法及び生産技術に関する研究

摘要 目的：中山間地域にある未利用資源を探索し、新たな利用方法を検討する。 、成果：シイタケ成型駒の発泡スチロール蓋の代用として、バーク及び市販紙を用いた試験を行った。バーク蓋は１年目の収量に大きな...

菌床キノコ栽培における未利用資源の活用と収益性の向上に関する研究

摘要 目的：中山間地域等にある未利用資源のキノコ培地材料への活用技術や、ビニールハウス等簡易施設の利用による栽培技術を確立する。 、成果：1)クヌギ木粉中の成分がシイタケ菌糸成長に与える影響は小さいと...

倒木接種による省力的きのこ栽培方法の研究

摘要 目的：中山間地域の重要な農林水産物である原木シイタケについて、生産工程を見直し、倒木等を利用した省力的な栽培方法を開発する。さらに、風倒木跡地等に植栽した広葉樹の有効利用に対応する。 、成果：...

倒木接種による省力的きのこ栽培方法の研究

摘要 高齢化が著しい中山間地域において原木シイタケ栽培は、省力的栽培技術の開発が求められている。そこで、原木シイタケ、ナメコ等の生産工程を見直し、倒木等を利用した省力的な栽培方法を開発する。

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 （１）　41作目の栽培成果を基に、長期間に渡り収穫が可能な、きのこ、山菜、並びに、きのこと樹果を組み合わせた栽培モデル案を提示した。ハタケシメジ栽培等で収益が見込める条件が明らかした。未利用樹マ...

自然環境を活用した菌床シイタケ栽培法の開発

摘要 原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもので...

３　中山間地域の有用資源であるきのこ・山菜の生産技術の開発（７）シイタケ菌床栽培における組織分離による優良系統の作出と浸水方式に対応した菌床ブロックの製造と栽培の検討

摘要 シイタケ菌床栽培において、組織分離技術により新たにシイタケ優良系統を作出するとともに、大規模栽培向きの散水方式から小規模栽培向きの浸水方式の栽培技術を確立する。

３　中山間地域の有用資源であるきのこ・山菜の生産技術の開発（５）海洋深層水を添加したシイタケとナメコの菌床栽培技術の開発

摘要 シイタケ及びナメコの菌床培地へ海洋深層水を添加することにより、栽培日数の短縮化や子実体の増収効果等を明らかにし、海洋深層水を利用したシイタケ、ナメコの栽培技術を開発する。

３　中山間地域の有用資源であるきのこ・山菜の生産技術の開発（４）シイタケ等の廃菌床を利用したヤマブシタケ栽培技術の確立

摘要 マイタケ廃菌床を利用したヤマブシタケの栽培技術（当場開発）を、排出量の多いシイタケ等の廃菌床に応用する技術を確立する。

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産に関する研究

摘要 原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもので...

3　中山間地域における特用林産物生産の推進 （4）深層水を利用したきのこ栽培

摘要 エノキタケ、シイタケの食用きのこ栽培に海洋深層水を注水処理並と浸水処理の処理液として利用し、きのこの発生量と品質に及ぼす影響を検討する。

3　中山間地域における特用林産物生産の推進 （3）シイタケ等の廃菌床を利用したヤマブシタケ栽培技術の確立

摘要 マイタケ廃菌床を利用したヤマブシタケの栽培技術（当場開発）を、排出量の多いシイタケ等の廃菌床に応用する技術の確立を図る。

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 （目的）シイタケ品種の栽培特性を把握し、気象条件および生産農家の目的に合致した種菌を選抜する。また、コナラを使用したナメコ、ヒラタケの原木栽培技術の開発を行う。（得られた成果）試験地の日照、気...

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産に関する研究

摘要 　原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもの...

3 中山間地域における特用林産物生産の推進（4）シイタケ等の廃菌床を利用したヤマブシタケ栽培技術の確立

摘要 マイタケ廃菌床を利用したヤマブシタケの栽培技術を、排出量の多いシイタケ等の廃菌床に応用する技術の確立を図る。 専門 バイテク・キノコ

3 中山間地域における特用林産物生産の推進（3）深層水を利用したきのこ栽培

摘要 エノキタケ、シイタケの食用きのこ栽培に海洋深層水を注水処理並と浸水処理の処理液として利用し、きのこの発生量と品質に及ぼす影響を検討する。 専門 バイテク・キノコ

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 （目的）中山間地域の林産物としての乾シイタケ、ナメコ、ヒラタケ等の原木栽培の効率化、省力化および生産の安定化を図る。（得られた成果）乾シイタケ11種菌を植菌して品種特性試験に備えた。試験地の栽培...

３ 中山間地域における特用林産物生産の推進　（１）深層水を利用したきのこ栽培

摘要 エノキタケ、シイタケの食用きのこ栽培に海洋深層水を利用した際のきのこの発生量並びに品質に及ぼす影響を検討する。 専門 バイテク・キノコ

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 目的：中山間地域の林産物としての乾シイタケ、ナメコ、ヒラタケ等の原木栽培の効率化、省力化および生産の安定化を図る。得られた成果：乾シイタケ11種菌を植菌して品種特性試験に備えた。試験地の栽培環境...

　ニュータイプキノコ資源の利用と生産技術の開発

摘要 きのこ栽培は、中山間地域の重要な収入源であり、新たな品種や効率的な栽培技術の開発が望まれている。本研究では山間地に適したきのこ栽培技術の開発とDNA系統判別技術の確立に取り組んだ。日本国内に自生...