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廃菌床等を利用した低コストシイタケ栽培技術の検討

摘要 廃菌床を利用した低コストの菌床シイタケやキノコ類の栽培技術を確立する。

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため，空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ，形状を明らかにする。また，培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

温度管理を駆使した菌床しいたけ低コスト栽培技術の開発

摘要 空調コスト削減のため，培養・発生段階において，気温が低下した夜間に温度を下げて，昼間の温度を通常より高く設定する変温管理技術の確立を図る。

高機能セルロースナノファイバー（CNF）・カーボンナノチューブ（CNT）複合構造体の開発および低温型遠赤外線乾燥システム等への応用 (5/5) 低温型遠赤外線乾燥装置の安全性試験および食品の乾燥実証試験(1/1)

摘要 CNF/CNT/グラフェン添加セラミックヒーターを作製し、食味や品質などを維持、向上させながら低コストで乾燥処理できる「遠赤外線輻射低温乾燥システム」を開発する。今年度は、遠赤外線セラミックヒーターに...

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため、空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ、形状を明らかにする。また、培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

温度管理を駆使した菌床しいたけ低コスト栽培技術の開発

摘要 空調コスト削減のため，培養・発生段階において，気温が低下した夜間に温度を下げて，昼間の温度を通常より高く設定する変温管理技術の確立を図る。

県内食用キノコの増収と品質保持及び機能性成分増量技術等の開発

摘要 目的：アミラーゼ（酵素）による食用キノコの増収効果を高める実用技術を開発するとともに、キノコの品質保持と機能性を評価し、県内産キノコの販売に貢献する新たな価値を提案する。 成果：キノコ増収技術...

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため、空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ、形状を明らかにする。また、培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

温度管理を駆使した菌床しいたけ低コスト栽培技術の開発

摘要 空調コスト削減のため，培養・発生段階において，気温が低下した夜間に温度を下げて，昼間の温度を通常より高く設定する変温管理技術の確立を図る。

きのこ菌床栽培の低コスト化に関する研究

摘要 目的：竹おが粉や廃菌床の利用及び生産施設に向いたＬＥＤ灯具の開発により、生産経費の削減を図る。、成果：マダケおが粉のシイタケ及びマイタケ菌床栽培での利用方法を確立した。またマイタケ栽培用の灯具...

高品質なしいたけ安定生産に向けた天敵利用によるケミカルレスな害虫激減技術の開発

摘要 目的：人工光と天敵機能を融合させた新たな手法で即効・低コスト・ケミカルレスな原木シイタケ害虫「シイタケオオヒロズコガ」の激減技術を開発する。

ナラ枯れ被害木のバイオマス利用と低コストな予防法による防除技術の開発

摘要 目的：被害木を有効利用してカシノナガキクイムシを駆除する技術および浸透移行性の高い薬剤を用いた低コスト予防技術を開発する。、成果：被害木を3月までに薪やキノコ菌床培地、板材に加工することでカシ...

安全安心なシイタケ生産のための天敵利用による害虫防除技術の開発

摘要 LED捕虫器と天敵（昆虫病原性線虫）を融合した効果的な散布方法を検討し，速効，低コストで，化学薬剤でない安心安全な害虫防除技術を開発する。また，これらの成果を農薬の適用作物拡大のための資料とし，...

１２　緑肥等による赤黄色土の土壌改良技術の開発、２）地域有機物資源を活用した土壌改良効果の高い堆肥の開発、(1)　地域有機質資源の選定と資源量の把握

摘要 【目的】能登地域で質、量を安定して供給できる地域有機質資源を選定する。、【成果】石川県が発行する『石川県特用林産物需給動向』（H25年4月）によると、石川県全体で2,200t/年、奥能登地域ではシイタケ...

菌床シイタケ栽培環境コントロールによる害虫防除技術開発

摘要 目的：菌床シイタケ栽培施設の環境コントロールにより、害虫発生を抑制する技術を開発し、栽培コスト低減に資する。

既存の栽培施設を活用した菌床シイタケビン栽培技術の開発

摘要 長野県はエノキタケ、ブナシメジ、ナメコ等の菌床栽培きのこの全国一の産地である。近年、これらきのこの市場価格は低迷が続いており、中小規模きのこ生産者にとって、さらにコストを削減できる余地は小さく...

膜利用による機能性成分の分離・精製技術の開発

摘要 　膜を利用し、βグルカンなどの機能性成分を安価で効率的に分離・精製する技術を確立する。今年度は、シイタケからの効率的なβグルカンの抽出方法及びその抽出液の低コストな精製方法の検討を行った。シイタ...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。 成果：ナメコ「新潟森研Ｐｎ１号」に...

きのこ菌床栽培のコスト低減技術の開発

摘要 目的：シイタケ、エノキタケ等のきのこの価格は下落傾向にあり、また、生産コストが上昇していることから、単位収量の増大、高品質化等低コスト栽培技術の開発を図る。、成果：ナメコ「新潟森研Ｐｎ１号」で...

大径化したクヌギの有効利用方法の開発

摘要 伐採適期を過ぎた扱いにくい大径化したクヌギが増えている。このため、大径化したクヌギを用いた軽作業で低コストなシイタケ栽培技術を開発する。