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西日本のモモ生産安定のための果肉障害対策技術の開発

摘要 １.機能性果実袋による温度制御技術の開発、試験開始当初、機能性果実袋には通気性が劣るという問題があったが、塗料及びドット印刷などの塗布法の改善によって、慣行袋の７～８割前後まで改善された。、２...

高商品性ニホンナシ・クリ及び核果類の品種育成と省力生産技術の開発

摘要 ニホンナシの自家和合性又は自家摘果性の良食味品種の育成に関しては、a) 全国での試作試験に基づき、供試したいずれの系統も品種候補として有望であると判断した。中でも、「筑波54号」（極早生）と「筑波5...

西日本のモモ生産安定のための果肉障害対策技術の開発

摘要 １．高温、多雨などの環境要因、ならびに樹体・果実中の微量要素動態と果肉障害の発生との関連の解明 ２．果肉障害の発生軽減技術の開発 ３．果肉障害発生果実の非破壊評価法の開発 ４．果肉障害軽減技...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、a) 鮮度低下にともなって発現が増大するシステインプロテアーゼについて、ブロッコリーとホウレンソウの両者の遺伝子発現解析に利用で...