研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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クリの渋皮剥皮性に関する研究・渋皮の果肉への接着過程の解析（３４７）
- 研究期間
- 完Ｓ５３～Ｓ５９
- カテゴリ
- 加工適性 くり 評価法
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クリの渋皮剥皮性に関する研究・クリの渋皮中に含まれる成分の解析（３４６）
- 研究期間
- 完Ｓ５３～Ｓ５９
- カテゴリ
- 加工適性 くり 評価法
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クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発（２９３）
- 研究期間
- 継Ｓ６２～Ｈ０４
- カテゴリ
- 加工 加工適性 くり 品種
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クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発（２８０）
- 研究期間
- 継Ｓ６２～Ｈ０４
- カテゴリ
- 加工 加工適性 くり 品種
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クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発（２６５）
- 研究期間
- 継Ｓ６２～Ｈ０４
- カテゴリ
- 加工 加工適性 くり 品種
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