加工・保存技術[機能性食品] and [品種]
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康 承源
筑波大学 生命環境系 生物圏資源科学専攻 蔬菜・花卉グループ 花卉生命工学研究室
有泉亨
筑波大学 生命環境系 蔬菜花卉学研究室
草野 都
筑波大学 生命環境系 代謝ネットワーク科学研究室
田中義行
岡山大学 大学院 環境生命科学研究科
麻生 久
東北大学 大学院 農学研究科
田村文男
鳥取大学 農学部
永井竜児
東海大学 農学部 バイオサイエンス学科食品生体調節学
小島尚
帝京科学大学
堀端章
近畿大学 生物理工学部 生物工学科
山下修矢
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
山本(前田)万里
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域
佐藤 里絵
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域 食品機能評価ユニット
喜多正幸
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター 傾斜地園芸研究領域 カンキツ生産グループ
加藤啓太
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター 水田作研究領域 麦類育種グループ
入来規雄
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 水田作研究領域
荻野暁子
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
境 哲文
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 畑作研究領域 サツマイモ育種グループ
吉田克志
塔野岡 卓司
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 企画調整部 研究戦略課
大山暁男
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 野菜花き研究部門 野菜生産システム研究領域 生産生理ユニット
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