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飼料用米を活用した豚肉の低コスト生産・高付加価値化

要約 養豚における飼料用米と酒粕の利用により、肥育豚の低コスト生産が可能となり、特色ある豚肉を生産することで高付加価値化が可能となる。また、トコトリエノールを多く含む飼料用米「オオナリ」の給与で、脂...

飼料用米を活用した鶏肉の低コスト生産および鶏卵の高付加価値化

要約 養鶏における飼料用米の利用により、肉用鶏の低コスト生産が可能となり、特色ある鶏卵を生産することで高付加価値化が可能となる。生産される鶏卵に対する消費者の購入意識も高く、販売価格の増加による生産...

複数の気象機関の季節予測データを利用した新たな穀物収量予測手法

要約

多様な遺伝子組換え食品に対応可能な検査法の開発

要約 遺伝子組換え(GM)食品の表示制度を科学的に検証する方法として検査法が公表され、広く利用されている。GMトウモロコシの種類の増加に対応できる検査法を開発する。一連の検査法は、2016年11月に消費者庁検査...

過去30年間に穀物収量が不安定化した地域と気候変化の寄与を検出

要約 過去30年間に世界の収穫面積のうち、コムギ22%、コメ16%、トウモロコシ13%、ダイズ9%の地域でそれぞれ収量が不安定化している。収量の不安定化要因の...

トウモロコシ萎凋細菌病菌の分離・検出にNSVC選択培地が適している

要約 Pantoea ananatisの分離用に開発されたNSVC選択培地は、国内既発生のトウモロコシの病原・表生細菌の生育を抑制するが、国内未発生のトウモロコシ萎凋細菌病菌の生育に影響が少なく、本病原菌に対す...

大メコン圏における経済統合が農業に与える影響評価と貧困解消を実現するための政策提言

要約 大メコン圏の国境周辺地域の比較事例研究を通じて、農業分野の経済統合が、産地形成の進展、雇用機会の増大等により貧困解消に寄与している一方、競争激化により作目転換等を強いられている地域が存在し、激...

北米における（非）遺伝子組換え農産物の生産流通動向の解明

要約 アメリカにおいては広範囲に遺伝子組換え農産物が作付けられているものの、気象条件や病害虫密度の差異から地域性が存在している。また輸出需要が増大している非遺伝子組換え農産物に関しては、情報技術の開...

アメリカのトウモロコシ産業における単収変動と需給調整政策

要約 アメリカのトウモロコシ産業の計量経済モデルを構築し，モンテカルロ法を使って，単収変動の拡大が市場に与える影響を分析した。また，作付調整や政府在庫管理等の需給調整政策の価格変動抑制効果を分析した...