加工・保存技術[機能性食品] and [品種 or 機能性成分]
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玄米の機能性成分含量に対する品種による違いと加工による影響
ヤーコンにおける品種および栽培場所別の生育、芋収量、芋形状と機能性成分含量等の差異
大麦の種子・麦芽の機能性成分含量の品種間差異と製麦による変化
新機能性成分カプシノイドを含むわが国の非辛味トウガラシ在来品種
TYLCVを媒介するタバココナジラミの特徴と国内及び県内における発生状況
県産農産物の機能性研究についての取組み －機能性成分を高含有する品種の選定と栽培条件の解明－
無核性と機能性成分高含有の品種育成に有用な育種素材‘かんきつ中間母本農６号’
核果類果実に含まれている機能性成分に関する研究 ■．ウメ、アンズ、ネクタリンに含まれているカロテン含量の品種間差異
ヘラオオバコの品種・エコタイプにおける機能性成分の変異
核果類果実に含まれている機能性成分に関する研究１．ウメ、アンズ、ネクタリンに含まれているカロテン含量の品種間差異
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