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信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化

摘要 米の品種識別法に関しては、リアルタイムPCRによる品種の真贋と混入の有無を短時間に検出できる分析系を用いて、品種混合サンプルの品種構成（うるち米の主要30品種）を短時間に検出できるPCRアレイを確立し...

野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

摘要 目的：当研究所で選抜、育種したヒラタケ菌株から大型で原木栽培品に近い優良菌株を選抜し、簡易施設を利用した栽培技術を確立する。、　また、オオイチョウタケの林地および野外における安定発生技術を開発...

野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

摘要 目的：当研究所で選抜、育種したヒラタケ菌株から大型で原木栽培品に近い優良菌株を選抜し、簡易施設を利用した栽培技術を確立する。、　また、オオイチョウタケの林地および野外における安定発生技術を開発...

野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

摘要 目的：当研究所で選抜、育種したヒラタケ菌株から大型で原木栽培品に近い優良菌株を選抜し、簡易施設を利用した栽培技術を確立する。、　また、オオイチョウタケの林地および野外における安定発生技術を開発...

コナラ、クヌギ原木の利用による野生きのこの栽培技術に関する研究

摘要 　コナラ・クヌギ原木を利用したシイタケ以外のきのこの栽培特性を明らかにし、栽培技術を開発する。 　3種の野生きのこについて、人工栽培技術の開発に向け、菌糸体の栽培特性を明らかにし、このうち1種が...

新地場産きのこ生産技術開発事業

摘要 需要の減少により市場競争力が低下している、本県のシイタケ、ヒラタケに代わるきのことして、ハタケシメジの栽培技術の高度化および新しい野生系統の選抜を行った。また、オオイチョウタケ等新しいきのこの...

森林微生物のダイオキシン分解力の把握と処理法の開発（４５６）

摘要 農薬中の不純物としてダイオキシン類が含まれる場合があり、これらが散布された農耕地等の拡散防止・除去技術の開発が急務である。本研究においては、野外での汚染土壌の環境修復に食用きのこ、リター分解菌...

スギ・ヒノキ台風被害木の利用によるきのこ生産技術の開発

摘要 平成３年台風１９号による大規模な森林被害地域から搬出されるスギ・ヒノキの被害木を、きのこ栽培用原木及びおがことして有効利用する技術を確立するため、スギ・ヒノキ材中に含有するきのこ菌糸成長を阻害...