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夏茶の付加価値向上のための新たな生葉保管と製茶技術の確立

重点研究プロジェクト、2.有機農業推進のための技術開発プロジェクト、(2)畑作物の有機栽培支援技術の確立

摘要 ナタネとソバによる有機輪作体系と果菜類の有機栽培技術の確立と、有機栽培技術の経済性評価や有機農産物の販売手法等の調査検討と有機農業を核としたビジネスモデルの構築を図る

夏茶の付加価値向上のための新たな生葉保管と製茶技術の確立

摘要 夏茶の付加価値を高める生葉保管法と製茶技術の確立を目標として、中課題１では生葉の初期冷却および生葉冷却保管装置の実証機を現地茶工場に設置し実証試験を行った。中課題２では、保管条件が夏茶の品質に...

重点研究プロジェクト、2.有機農業推進のための技術開発プロジェクト、(2)畑作物の有機栽培支援技術の確立

摘要 ナタネとソバによる有機輪作体系と果菜類の有機栽培技術の確立と、有機栽培技術の経済性評価や有機農産物の販売手法等の調査検討と有機農業を核としたビジネスモデルの構築を図る

夏茶の付加価値向上のための新たな生葉保管と製茶技術の確立

摘要 １．新しい生葉保管技術の確立 ２．生葉品質変化に応じた製茶法の確立 ３．生産現場における実用プラントの現地実証 ４．香味改善された茶の客観的品質評価

重点研究プロジェクト 、2.有機農業推進のための技術開発プロジェクト 、(2)畑作物の有機栽培支援技術の確立

摘要 ナタネとソバによる有機輪作体系と果菜類の有機栽培技術の確立と、有機栽培技術の経済性評価や有機農産物の販売手法等の調査検討と有機農業を核としたビジネスモデルの構築を図る

本県の気象条件に対応した有機農業技術体系確立

摘要 主要露地野菜および茶において，有機栽培適応性の高い品種選定や栽培法，品質・加工適性評価を行う。

重点プロジェクト 、2.有機農業推進のための技術開発プロジェクト 、(2)畑作物の有機栽培支援技術の確立

摘要 ナタネとソバによる有機輪作体系と果菜類の有機栽培技術の確立と、有機栽培技術の経済性評価や有機農産物の販売手法等の調査検討と有機農業を核としたビジネスモデルの構築を図る

本県の気象条件に対応した有機農業技術体系確立

摘要 主要露地野菜および茶において，有機栽培適応性の高い品種選定や栽培法，品質・加工適性評価を行う。

重点プロジェクト 、(2)有機農業推進のための技術開発プロジェクト

摘要 水稲栽培での除草剤に代わる雑草防除技術や化学合成薬剤に依存しない耕種的病害虫防除技術の確立を図る。 、また、ナタネとソバによる有機輪作体系と果菜類の有機栽培技術の確立と、有機栽培技術の経済性評...

本県の気象条件に対応した有機農業技術体系確立

摘要 主要露地野菜および茶において，有機栽培適応性の高い品種選定や栽培法，品質・加工適性評価を行う。

本県の気象条件に対応した有機農業技術体系確立

摘要 主要露地野菜および茶において，有機栽培適応性の高い品種選定や栽培法，品質・加工適性評価を行う。

茶に関する栽培技術支援、有機質肥料の施用時期の検討

摘要 有機農業栽培技術には蓋然性の部分が多い。今後本県で展開されている各作物の栽培実態調査を引き続き継続しながら技術の向上を模索する。

(2)時代のニーズに対応した課題に対する経営的視点からの分析と提言ア.時代のニーズに対応した課題に対する経営的視点からの分析と提言

摘要 目的：有機農業等の実態把握、 原油価格高騰による施設園芸生産への影響対応、バイオマスの資源作物の経営的評価など時代のニーズに対応した分析を行う。　成果：県内の代表的な有機農業生産の稲・麦・大豆...

ｊ．土壌生物相の解明と脱窒などの生物機能の評価手法の開発

摘要 １）アンモニア酸化酵素遺伝子amoAを標的としたPCR-DGGE解析の結果、黒ボク土と非黒ボク土で特徴的なアンモニア酸化細菌のバンドを見出し、黒ボク土と非黒ボク土では異なる細菌が機能していることを示唆した...

ａ．環境影響の統合化と環境会計による農業生産活動評価手法の開発

摘要 １）農業生産システムの環境貢献・環境負荷を、LCAを用いて定量的に測るためのデータベースを作成した。農産物、化学肥料、有機肥料、農薬、農作業、農業機械・施設等の生産・管理に関する情報をモジュール...

本県の気象条件に対応した有機農業技術体系確立

摘要 主要露地野菜および茶において，有機栽培適応性の高い品種選定や栽培法，品質・加工適性評価を行う。

有機物施用土壌の適切な養分管理技術の確立、(1)有機物施用土壌の化学性の実態、1)茶園実態調査、2)茶園の有機物層からの肥料成分の、　溶出、3)有機農業実践農家圃場、(2)有機物からの養分供給量の解明、1)灰色低地土（畑地）、　2)多腐植質黒ボク土（畑地）、3)灰色低地土（水田）、4)水稲(堆肥連年施用効果)、(3)適正な養分管理技術の確立、1)水稲、2)土壌養分バランスの正常化対策、　（抑制ナス）

摘要 　有機物を多用するほ場においては、土壌養分バランスの悪化が懸念される。主要作物について有機物の適正施用を促すため、施用の実態と土壌化学性を調査する。、　また、有機物由来の肥料成分がどの程度農作...

ｂ．寒冷地における未利用作物残さ等のカスケード利用技術の開発

摘要 １）地域バイオマス資源である米ぬかを有効活用するため、トコトリエノール(T3)吸着工程を組み込んだ連続イオン交換樹脂法により、米ぬか油から高品質なT3原液とバイオディーゼル燃料(BDF)を簡易に低コスト...

ｊ．土壌生物相の解明と脱窒などの生物機能の評価手法の開発

摘要 １）窒素動態に関わる土壌微生物相の解明と機能評価に関しては、微生物の群集構造は黒ボク土と非黒ボク土で異なるが、主なアンモニア酸化細菌はNitrosospira属であり、黒ボク土は他の土壌に比べて硝化活性が...