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摘要 てんさいが生産する蔗糖のアルコール発酵によるアルコール歩留を計算すると、同量の材料から砂糖を精製する歩留に比べ約半分である。これは発酵過程で発酵菌が蔗糖を基質に利用するためと考えられる。したが...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 寒地 管理技術 栽培技術 施肥 てんさい
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摘要 生理機能を基準にした茶樹の施肥反応性を解析し、物質生産的にみた最適な窒素施肥量を明らかにする目的で、６段階に窒素施肥レベルを変えたポット試験を行った。成木園への施肥基準を幼木に適用したところ、...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 施肥 茶
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摘要 近年、施肥窒素の利用効率向上や地下水汚染負荷軽減をめざした、従来よりきめ細かな分施、あるいは超緩効性肥料の利用などが行われ始めた。しかしこれらの新しい施肥法は、慣行施肥法の根拠となっている茶樹...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０６
- カテゴリ
- 肥料 季節変動 施肥 茶
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摘要 近年、多肥による茶園土壌の酸性化は著しく、ｐＨ３台が約７割を占め、ｐＨ２台も珍しくない。また酸性化の主原因は、施肥に含まれるアニオン類が、等価の塩基類と結合して溶脱することにあるため、施肥に伴...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０７
- カテゴリ
- 肥料 挿し木 施肥 茶
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摘要 茶園には化学肥料に加え、多くの有機物が施用されている。これまで茶は多肥栽培が行われ地力窒素の利用が軽視されてきた。しかし近年環境への負荷軽減および生産コストの低減が求められており、施肥窒素とと...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ１０
- カテゴリ
- 肥料 コスト ストック 施肥 茶
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摘要 地球温暖化やオゾン層の破壊に関与する亜酸化窒素の、野菜及び茶園土壌からの発生について検討した。ビン培養法により茶園土壌から放出される亜酸化窒素をガスクロマトグラフで定量した。ｐＨが３．６の土壌...
- 研究期間
- 単Ｈ０３～Ｈ０３
- カテゴリ
- 肥料 施肥 茶 ほうれんそう
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摘要 茶園における窒素施用量は環境への負荷及び生産費低減のために削減する必要がある。しかし、茶の呈味成分は窒素によって増加するとされているため、高品質を維持しつつ施肥量を削減するためには窒素施肥と品...
- 研究期間
- 新Ｈ０４～Ｈ０７
- カテゴリ
- 肥料 あま 施肥 茶
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桑における窒素・炭素代謝の関連解明と窒素施肥の効率化（３８）
- 研究期間
- 完Ｓ５９～Ｓ６３
- カテゴリ
- 桑 効率的生産技術 栽培技術 施肥
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